Cocina del huerto

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Cocina del huerto
Fernando Carmela

En honor al quinto aniversario del Huerto Romita, habrá una serie de cenas inspiradas en la cosecha de huertos urbanos. Estas serán preparadas por el chef Martín Vargas, quien realizó sus estudios en el Culinary Arts School y trabajó en el Biko.

El menú será de cinco tiempos y el maridaje correrá a cargo de La Chingonería –la única cervecería artesanal mexicana que ha ganado la medalla de oro en el World Beer Cup– y mezcal el Cortijo.

Para asistir deberás reservar tu lugar en comensal3s@gmail.com y tiene un costo de $680.

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