Feria Internacional del Helado

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Feria Internacional del Helado
Foto: Alejandra Carbajal
Chiandoni

De todos los sabores, de todas los tipos, de todas las marcas. Aquí encontrarás un sinfín de oportunidades para emprender o mejorar un negocio de helados y postres fríos. Y, por supuesto degustarás diversos tipos del postre por excelencia.

En la Feria Internacional del Helado hallarás las tendencias de la temporada así como productos novedosos. También habrá información y capacitación a través de La Academia del Helado, que incluye un programa de conferencias, cursos y demostraciones.

En este sentido, se darán pláticas como La importancia del sabor y cómo éste responde a la exigencia actual del consumidor. Entre las demostraciones destacan La reinvención de los sabores clásicos. Novedad y tendencia en mezclas de sabores y Chocolate, complemento ideal. Además habrá un curso de elaboración y decoración de helado ($3,455).

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Por Alberto Cervantes

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