Buen servicio y precios accesibles. Ni una sorpresa más. El menú de China Bistro ofrece lo mismo que cualquier restaurante de comida china: el clásico chop suey, chow mein y diferentes tipos de arroz, así como especialidades de la casa que incluyen res, pollo, camarón o platos vegetarianos.
El sabor y la presentación de los platillos no ofrecen nada nuevo al comensal, si lo que esperan es algo más que el servicio de un restaurante de comida rápida asiática. Algunos alimentos, específicamente los dumplings, son poco atractivos y no se sienten frescos; parecen haber sido sacados de una caja de comida precongelada.
El lugar tiene una esencia ecléctica e improvisada, un par de estatuas de samurái contrastan con el dibujo de un paisaje chino y la imagen de una chica que ocupa toda la pared. El lugar es amplio, pero se puede llegar a sentir bastante calor en cierta época del año.