Este es el evento anual más importante para la industria restaurantera del país en el que se reúnen alrededor de 320 expositores y 5,000 productos. Si tienes algún negocio gastronómico o simplemente te gusta estar al día en las tendencias y los alimentos, aquí encontrarás una amplia oferta de productos y servicios, talleres, pabellones especializados, catas de vino, concursos gastronómicos y clases demostrativas. Brindarán asesorias a través de un Consultorio Gastronómico en el que participan expertos en administración, costos, inventarios, menús, capacitación y atención al consumidor.
Encontrarás productores de alimentos y condimentos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, productos sin gluten, accesorios y utensilios de cocina. Además, representa una excelente oportunidad de aprender sobre las últimas modas de la restauración internacional.
Este año se ofrecerán clases demostrativas, catas, concursos, talleres con reconocidos chefs y degustaciones de la gastronomía queretana.