La Consagrada

Restaurantes, Mundial
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Si quieres probar las pizzas más deliciosas de San Luis Potosí, a La Consagrada tienes que venir. Este lugar retoma ingredientes típicos mexicanos y los fusiona para lograr alimentos y cocteles únicos. Toda la comida está hecha con ingredientes de calidad, las porciones son muy generosas y el ambiente es chic y bohemio. Se rifaron con la decoración, es una mezcla de la creativa kitsch del santoral, las cantinas y los mercados mexicanos.

Las pizzas tienen nombres de santos y su sabor promete tocar el cielo con las papilas gustativas. Quisimos pecar con la San Manuel: preparada con salsa pomodoro, quesos mozzarella, gouda, azul, parmesano, asadero, manchego y duraznos, en una palabra: ¡deliciosa! Aunque ojo, seguro sabría mejor si en lugar de fruta de lata llevara natural.  

Puedes encontrar cocteles preparados con mezcal, cervezas artesanales, shots intensos con diferentes licores, café y bebidas sin alcohol. Atrévete a probar el liquid cocaine con Bacardi 151, Jägger Meister y licor de canela, es suave en la boca pero agudo en la cabeza. Como digestivo prueba un shot de abc, el clásico de amaretto, brandy y crema irlandesa.

De manera reciente incorporaron a la carta una sección de comida japonesa que incluye sushi, makis, arroz, sopas y tepanyakis. Probamos el camarón roll, empanizado y acompañado de salsa de soya con limón.

Este es un lugar imperdible y sobre todo porque puedes probar mezcales y cervezas artesanales elaboradas en el estado de San Luis Potosí. 

Por Anabel Oviedo

Publicado

Nombre del lugar La Consagrada
Contacto
Dirección Carranza 447
Centro
San Luis Potosí, S.L.P.
78000
Horas de apertura Lun-mié 1-10pm, jué-sáb 1pm-12:30am
Precio Consumo promedio por persona $200
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