Quién no conoce Máximo Bistrot Local, Havre 77 o Lalo! No ha probado las delicias que crea el chef Eduardo García, que con muchos años de trabajo ha sabido conquistar el corazón de los mexiqueños.
Cada cierto tiempo en Havre 77 tienen una noche especial, una cena con Eduardo García, que esta ocasión será el 1 de diciembre. El menú tiene un costo de $1,850 por persona e incluye una copa de champaña.
Para que abras apetito te compartimos el menú: taco de kampachi, caviar, trufa negra, sopa de apionabo y miso blanco, flor de calabaza rellena de erizo y cangrejo moro, pollo orgánico rostizado a la trufa, brisket de Wagyu americano ahumado ocho horas; y de postre, crumble de almendra, helado de leche quemada y cajeta.
Si ya se te hizo agua la boca, reserva a correo: eduardo.plaschinski@gmail.com
En lo que llega tan esperado día, te compartimos Los Favoritos del Chef Eduardo García para que lo conozcas un poco más.