Artemisia

Bares y cantinas Roma
Recomendado
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Artemisia
Foto: Alejandra Carbajal

Hay muchos mitos sobre la absenta, bebida célebre en la escena intelectual parisina de inicios del siglo XX. Todos pueden desmentirse o comprobarse en Artemisia, un bar exclusivamente dedicado al licor de ajenjo, hinojo y anís.

La casa porfiriana restaurada ofrece la experiencia de una noche completa que comienza en su restaurante. Ofrecen platos sencillos de clara influencia francesa, de excentricidades gastronómicas en los que se privilegia la calidad de la materia prima. La carne, los vegetales y las especias saben a lo que deben saber.

Después de compartir un paté y un vino, es posible recibir invitación para pasar al bar, aunque eso dependerá del cupo. El acceso se restringe y se controla por medio de reservaciones para mantener una atmósfera adecuada. Para disfrutar el ritual que exige beber absenta se requieren espacios pequeños y sin tumultos.

Puede sonar contradictorio, pero para asegurar la entrada hay que haber estado antes en este lugar. Es un secreto que se irá compartiendo con lentitud y no hay prisa para que eso cambie. De hecho, justo así está bien.

Por Isabel Bari

Publicado

Nombre del lugar Artemisia
Contacto
Dirección Tonalá 23
Roma
México, DF
06700
Horas de apertura Lun-mié 1-10pm, jue-sáb 1pm-12am Bar: Mar-sáb 8:30pm-2:30am
Transporte Metrobús Durango. Metro Insurgentes
Precio Consumo promedio por persona $500

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Sebastian S
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Staying in Roma and looking for good places to eat and drink, Maison Artemisia always seemed to creep up in recommendations. So i decided to give it a chance and as a foreigner in Mexico City, I must admit.... I was not disappointed at all! In a small street called Tonala I found this charming location. 


My girlfriend and I arrived without a reservation and were tentatively attended by the hostess whom mentioned that the waiting time for a table would be 20 to 30 min. Without any hurry we mentioned that we would wait and the hostess invited us to wait in the cocktail bar, which to my perception was invisible to the eye. She then walked us to a door that looked like an apartment and knocked. To our surprise a friendly doorman with dreads opened invited us to a second floor that you would even imagine existed. 


Upon our way up the stairs we entered an enchanting bar that supposedly specialises in Absinthe and crafted cocktails. Well what a surprise! We were speechless. Small in size, but charming in deco.... we were greeted by a lovely waitress who offered us a table or seating at bar. As a sucker for cocktails I chose to sit in the bar, curious to see what these guys have to offer. 


The bartenders were sharp and before we knew it, menus and water were in front of us. Philippe and Ricardo, whom are the minds behind the drinks talked us through the menu and quickly recommended the cocktails we were looking for. What can I say..... I had no idea what to expect and without saying we were left in awe. These guys know their trade and the drinks served were immaculate. I had the Reyes Manhattan and my companion the Menjure Punch. Absolutely recommended 


By the time we finished our drinks the hostess notified us that the table was ready and so our journey continued. Despite the waiting time to order our culinary experience was gratified by our expectations. As a starter we chose the escargots and tuna tartar (wonderful!) and for our main courses the Veal (chamorro) and scallops. Everything was to perfection! I must admit that the food took time to arrive but it was well worth the wait. 


If you are ever in town and looking for a good place to eat and drink..... without a doubt visit Maison Artemisia!

Ana K

¡Los mejores cócteles de Mexico! Cuentan con una carta increíble y el lugar es muy lindo y cómodo, tanto que te sientes como en la sala de tu casa. Definitivamente uno de mis lugares favoritos en la ciudad de Mexico. 

Natalia G

El bar es un asco. El gerente es súper prepotente y la higiene es la peor. Cuidado en ir a este lugar, no es muy barato que digamos y el servicio es el peor.

Romain C

El chef es increible! Nos dió a probar un poco de la costilla braseada de res con una reducción de vino tinto, una verdadera delicia! Nos dijo que estaba calibrando lo dulce de la salsa. Por mi, que se quede asi! Los cocktails de arriba con Absinthe son halucinantes (jeje), pidan el ritual de servicio a la francesa, tal cual como en 1910 !!

Michel

Me fascino este lugar tan inesperado. Los platillos del restaurante tienen un sabor increible (comida francesa), e increible la sorpresa de subir al 2do piso que esconde un bar de cocteles del mejor nivel, con un ambiente super festivo cuando fuimos! Un lugar para hacer amigos!

Leonel T

Gran lugar, comida y servicio excelente. El bar espectacular, definitivamente uno de mis lugares preferidos

Claudia I

Excelente lugar la verdad me anime a ir por las fotos , y no me decepciono al contrario me encanto y seguro regresare

Sofia F

Definitivamente soy y seré fan de este lugar, la comida es deliciosa, y si quieren aprender de la alquimia de la coctelería este es el lugar :) 

María A

Esta increible el lugar, se cena bastante rico! El lugar esta lindo, el bar esta hermooosooo! el servicio bastante bueno, y los tragos deliciosos. Altamente recomendado :)

Adela F

Si vienen al DF, definitivamente tiene que venir a este lugar la comida es deliciosa, la parte de arriba del bar está alucinante, es una casa porfiriana y entrar la magia comienza, esta súper cálido el ambiente, te sientes como en casa, los cócteles son originales y frescos, éste sin duda es de mis lugares favoritos.

Helena H

Es delicioso, el Porky bell, el Rissoto etc, sabemos que son raciones pequeñas, pero vale la pena, el bar tiene los mejores cócteles de México, es un lugar perfecto para conocer gente bastante chida :D 

Tania Canto

PESIMO SERVICIO! Hicimos una reserva para mi cumpleaños, al llegar nos dijeron que no habia servicio de restaurante por aniversario, nos pidieron retirarnos ya que era bajo invitacion y ademas se molestaron! Asi no cumpliran muchos años

Sandra Valeria

Hola quisiera hacer una reservación, entro a la página y no encuentro el número telefónico?? Espero su respuesta, gracias Saludos!! VAleria

Clara

La comida MUY cara para la calidad y el sabor de los alimentos, he probado mejorespatos en lata. El capuccino de alcachofa no tenia sabor, solo era leche. El servicio pesimo, eramos 6 personas y el mesero primero sirvió a 3, nunca trajo las entradas y cuando 3 habian terminado de cenar trajo los otros 3 platos, también olvidó los cafés. Mi factura no me la han enviado.

Cédric

Ya tienen el sistema de facturación y la terminal de AMEX !!!! recomiendo probar el Menu del día por 200 pesos. Saludos

juan jose sandin

estimados no he recibido mi factura; podrian darme respuesta o enviarmela, mi consumo fue el 27 de junio y la cantidad fue por $1275.00 mis datos Top Entertainment Services S. De R.L. De C.V. RCF- TES04072A48 BLVD. Manuel Avila Camacho no. 191 int. 201 y 202 Col. Los Morales Polanco C.p. 11510 Del. Miguel Hidalgo

guy

Esta semana inaugura el menu (1 a 5pm de martes a viernes): $200 con copa de vino! Imperdible!!! Crema de alcachofa con champiñones Ravioles rellenos de hongos con salsa de foie Ensalada de cítricos y blue chess ---------------------------------------- Filete de cerdo en salsa de mostaza y puré de zanahoria Filete de res acompañado de rissoto de hongos Camarones a la mantequilla de mandarina Lubina confitada con jitomates orgánicos y alioli de cítricos ---------------------------------------- Cremoso de chocolate con helado de vainilla Pera pochada al vino tinto

Chio G
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Una lástima. He visitado varias veces el lugar entre semana que hay poca gente. Mi última experiencia en sábado fue en realidad lamentable. Servicio pésimo. Desde la persona que nos recibió con negativas para colocarnos otra mesa porque éramos 8 personas en una mesita donde visiblemente no hay sitio para tantos. Más de 40 min esperando a que nos tomaran la orden. Se negaron a dar carta de postres argumentando que no la manejan (cuando siempre la han tenido). No había los primeros dos vinos tintos que vienen en su carta. Al final, después de pagar fue lo peor: un mesero llegó con nota en la que no venía el vino y diciendo en muy mal modo que no la habíamos pagado, cuando obviamente había sido cubiera. Más tarde salió un sujeto en fachas con nuestra cuenta original apenas medio disculpándose y se limitó a decir: él (el mesero) se confundió. Pésimo. En fin, nos dejó mal sabor de boca y la invitación a no regresar.

Dave Alcantara
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Pésimo lugar, podría tener mucha onda pero las raciones son muy pequeñas ya sé que es tipo francés pero es demasiado poco por el costo, finalmente hay que adaptar al mercado mexicano no?, tardan mucho en servir, y el bar es de lo peor, muy pequeño y asqueroso el cadenero de rastas.