Cata de mezcal

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Cata de mezcal
Cortesía página oficial Bruxo Mezcal

No hay mejor manera de celebrar un año que diciendo: ¡Salud! Con motivo del primer aniversario de Time Out México realizamos una cata de mezcales fuera de lo común, en colaboración con Bruxo Mezcal. Daremos el rol en el Turibús por el sur de la Ciudad de México degustando el llamado “elixir de los mortales”.

Santiago Barreiro, socio de Bruxo Mezcal, empresa mexicana especializada en la producción y cultura de esta bebida, será el encargado de dirigir la cata. Dará a los invitados una introducción sobre la historia e importancia de este tipo de alcohol, sumado a las actividades, que incluyen una pequeña charla sobre el proceso de elaboración y preparación del agave, enseñará a diferenciar las características entre mezcal y tequila, y cómo se pueden distinguir los mezcales artesanales de los industriales. Además de dar consejos para degustar mejor esta bebida.

Bruxo elabora siete tipos de mezcales, todos basados en la sabiduría de diferentes maestros mezcaleros del estado de Oaxaca. Para la celebración descorcharán tres de sus mejores especialidades: Bruxo 1, 2 y 3.

Para asegurar tu lugar sigue las redes de Time Out México.

Por Ale Villegas

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