El Veggie Tianguis

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El Veggie Tianguis
Foto: Marianela Trueba

¿Vegano, vegetariano, o simplemente interesado en darle a tu alimentación un giro saludable, sustentable, ético y delicioso?

Asiste el fin de semana al Veggie Tianguis, organizado por el Bonito Tianguis en el restaurante Coco & Chía en la Del Valle. Podrás encontrar hortalizas frescas y productos como aceite de oliva, café orgánico, semillas de linaza, té y cosméticos veganos.

Los vegetales que podrás adquirir en este tianguis provienen de Granja integral Huayatla, un huerto urbano defeño en el que se produce kale, germinados, lechugas, espinacas y flores comestibles libres de pesticidas e hidropónicos.

También te toparás con propuestas de alimentación crudiveganas y naturales, inspiradas en recetas de comida mexicana, como pozole, tostadas y mole vegano hecho con chiles frescos e ingredientes naturales.

Para los veggie fans que no pueden desprenderse del toque dulce, buenas noticias: habrá nutella vegana y pasteles de chocolate sin leche.

La entrada es libre.

Si quieres conocer otras opciones de comer vegetarianas en el DF, haz click aquí

Por Laura Chávez

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