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Sugar, sugar Oh! Honey, honey

Casi caemos en coma diabético, pero eso nos nos impidió encontrar los mejores expendios de azúcar de la ciudad

Foto: Alejandra Carbajal

El Cafeto

Para llevar o para ir comiendo. Por 70 años, ha sido uno de los expendios de dulces más reconocidos de toda la ciudad, o por lo menos por las personas que diariamente circulan por el Centro. La variedad es muy grande: lunetas, gomitas, bombones y frituras… ¿Quién se resiste a un depósito de dulces? ¡N-a-d-i-e! Quien diga lo contrario, miente. Este local también funciona como expendio de café de grano, por lo que identificarlos es muy fácil: huele a la distancia.

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Centro Histórico

Mazapanes Toledo

Un buen mazapán se puede identificar con sólo tenerlo en la boca. Los de este expendio clásico del centro están elaborados con una receta ancestral y tienen un exquisito sabor a almendra que los de la marca de la florecita te parecerán una burla. También venden pasteles, galletas, trufas y turrones que le pondrán ese toque deli a tus días.

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Centro Histórico

Sal y Dulce Artesanos

Una de las características de este centro de repostería artesanal es la utilización de frutas y otros productos de mercado. Tartaletas, chocolates y galletas que cualquier amante del azúcar debe conocer.

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Chapultepec Primera Sección

Dulcería de Celaya

Cruzar la puerta de este lugar es como traspasar un portal a otra época, una en la que los dulces nada tenían que ver con el pecado y ser gordito era bien visto. Por supuesto, la oferta de dulces también está influenciada por ese sentimiento. Aquí vas a encontrar turrones con almendras, dulce de cajeta, frutas deshidratadas con azúcar, minibuñuelos de canela y todas aquellas delicias que seguro tu abuela tenía bien guardadas en su ropero.Este es el paraíso para los fans de los dulces artesanales. Si lo contemporáneo te gana, da la vuelta antes de entrar. En cambio, si eres nuevo en el DF o estás paseando a un extranjero, es una parada obligada.

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Centro Histórico

Bee Bakery

Una de las mejores opciones para terminar con el dilema de cada cumpleaños: dónde comprar el pastel. Lo mismo pueden hacer uno 3D, que un cupcake en tarro u otro de chocolate para diabéticos. No es una tienda física, hay que contactarla por mail o teléfono. ¡Llame ya! (con tono cubano).

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Sugarox Candy Studio

Se trata de una fábrica como la de Charly, pero en lugar de chocolates hay dulces artesanales hechos a mano. Si no nos crees, puedes entrar a su sitio web y ver el proceso de fabricación. Frambuesa, piña colada, margarita, violeta y vainilla son algunos de los sabores de estas pequeñas capsulas. También puedes encontrar paletas y caramelos sin azúcar. Después de haberlos visto –y probado–, los sabrás identificar en cualquier lado.

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Cuajimalpa

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