Cocteles para el invierno

Tonalá significa "lugar por donde el sol sale" y en el Cine Tonalá la barra quiere deslumbrarte.

El bartender Carlos Álvarez ha creado el coctel negroni christmas, un trago de invierno que juega a ser un ponche navideño. Elaborado con el sensual amargo de Campari y complementado con té negro, infusión de ginebra, ciruela pasa macerada y un toque de azúcar. Va servido con una rodaja de guayaba, canela en vaina y caña de azúcar. Es un trago sorpresivo: fresco al inicio y luego llega lo dulce que le da el balance a lo amargo. 

Prueba el invierno traducido a un coctel estilizado. 

La ginebra es uno de los destilados favoritos del mundo, por la frescura y suavidad del enebro con el que está hecho. El Gin Gin rinde un homenaje a cómo se ha mezclado este aguardiente desde siempre, esa es su propuesta.

Pide un vellocino de oro, uno de los favoritos de la casa. La base es gin y se complemena con aceitunas, romero, rodajas de limón griego y agua tónica. Si bien es refrescante en boca, prepárate para que te sientas envuelto por una calidez hogareña. 

Para los que aseguran que beben con sofisticación, les ha llegado el paraíso: Essai Bar

Prueba su mint julep: el primer sorbo es quemante por la potencia del whisky, hasta que llegas a la hierbabuena y te recuerda a un mojito.

Entras a una gran bodega con luz baja rojiza. Lewinsky no es un bar speakeasy, pero juega a serlo. Haz tu reservación a través de Facebook y pide un supersoul, lleva ginebra, licor de mandarina y jarabe de cardamomo.