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Mercados gastronómicos

Para que ya no des la vuelta por toda la CDMX buscando tus spots favoritos, estos mercados los reunieron bajo el mismo techo

Los hot spots gastronómicos de la ciudad se han aglomerado en estos espacios buscando ofrecer las mejores propuestas. Disfruta de tus lugares favoritos de la Roma, Condesa, Juárez y Santa Fe, hasta nuevos lugares dentro de estos mercados de la Ciudad de México

Mercados culinarios en la CDMX

Mercado Independencia
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Mercado Independencia

Es parte del revival de los mercados gourmet que empiezan a pulular por la ciudad; aunque está emparentado con Mercado del Carmen y Mercado Roma, no es lo mismo y no te puedes engañar pensando que si fuiste a uno, fuiste a todos. La entrada parece escondida y dudas de estar en el lugar correcto hasta que ves las escaleras porfirianas; remodeladas, lindas y peligrosamente angostas. Súbelas y te acordarás de lo que sentías de niño al entrar a una juguetería.

Lo imperdible

Oli by Vicente Torres: Un espacio españolísimo para tapear en serio y sin protocolos. Prueba el lechón que pasó 48 horas cocinándose a baja temperatura con una naranja confitada.

Café Independencia: ideal para cerrar con un espresso.

Cava Independencia: hay una barra en la que puedes saciar tu sed mezcalera y otra en la que te pones coctelero.

Mishka El Ruso: tiene kotletas de carne molida bañada en salsa de champiñones con puré de papa y eneldo.

Del Cardumen: las aguas frescas rifan y el taco de jícama con camarones al ajillo.

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Centro Histórico
Mercado Molière
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Mercado Molière

Recomendado

Es momento de que los espacios que se autodenominan “mercados gastronómicos” en la CDMX se pongan las pilas porque Molière no llegó para andarse con cuentos. Un lugar que cumple con lo que promete sin querer apantallarnos y que reúne una serie de propuestas gastronómicas pensadas de manera trascendental y que no se empeñan en exprimir los bolsillos de todo quien lo visite.

Tiene 16 opciones para comer en un mismo lugar, sin competir entre ellas, además la distribución es tan buena que no ardes en un infierno a la hora de tomar una decisión.

De lunes a jueves todos los puestos tienen un menú por 89 pesos, disfruta de una terraza para beber vino y micheladas.

 
Lo imperdible:

C.P 11000: carnes y pescados al carbón. Prueba el salmón, la chistorra o el rib eye. 

Wurstmeister: salchichas y comida alemana. Pide la bratwurst en un pan con cebolla caramelizada y pretzels. 

Brulé: pizzas al horno de leña, pide la de queso gorgonzola, portobello y alcachofa.

Lucky Pig: comida barbecue, pide las baby back ribs. 

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Granada
Milán 44
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Milán 44

La idea de reunir a más de 20 conceptos de alimentos, bebidas, productos y servicios no suena descabellado porque te acercan lo que te gusta. Pero en conjunto, bajo la premisa de “barrio”, los precios y la vista semi elegante que contribuye el minimalismo en el diseño del lugar, deja la sensación de que algo faltó en cuanto a la planeación y estrategia para invitar a las marcas participantes. Podrás comer cosas deliciosas a precios justos, o también, comprar cosas cuyos precios rebasan su calidad. El rango de satisfacción es amplio pues parece tener para todos los gustos, todo depende de lo que busques: hay que saber echar ojo, tal y como lo harías en el mercado.

Lo imperdible:

Rompeolas: cafetería de especialidad. 

Las Tapas de San Juan: famosas del Mercado de San Juan por sus quesos y embutidos. 

Toshii: ramen, la nunca faltante opción japonesa y vegana. 

Bakery & Co: cupcakes y repostería del chef Iván Millán

Glam Foods: sales aromatizadas. 

Blanco Yoga: meditación y ejercicio.

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Juárez
Mercado Santa Fe
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Mercado Santa Fe

Es una propuesta que también se antoja divertida. El lugar fusiona el ambiente familiar durante el día con la sed de regocijo nocturno gracias a la coqueta barra de El Curandero. Encontramos desde la decoración campirana hasta grafiti, personalizando cada cubículo. 

Son siete locales de comida y una barra que prepara “remedios” a base de shots con una amplia sección lounge para los grupos de amigos. Es difícil elegir entre las opciones culinarias, hay desde sushi hasta cochinita pibil, pero eso sí: hay con qué satisfacer a cualquier paladar.

Lo imperdible: 

Santo Sandwich: sándwiches gourmet, pide el grilled cheese sandwich con queso crema y monterrey jack.

Papa-Gil Pizzas: pizzas artesanales, pide la papi sánchez con chilaquiles verdes, arrachera y queso cotija.

Patties Burger Shop & Truck: hamburguesas, pide la Pattie Argentina de sirloin con chorizo argentino, chimichurri y queso blanco.

El Curandero: barra de "remedios auténticos", prueba el no eres tú, soy yo, un shot elaborado con vodka, cítricos y cereza.

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Santa Fe
Mercado de San Juan
Foto: Alejandra Carbajal
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Mercado de San Juan

Recomendado

El mercado gastronómico por excelencia de la Ciudad de México. Aquí es donde algunos de los mejores chefs de la ciudad se surten de productos de calidad. Podrás encontrar carnes exóticas (como jabalí o león), quesos internacionales, charcutería fina y frutas y verduras que tal vez nunca habías visto en la vida.

Lo imperdible:

Tapas de San Juan: baguettes, carnes frías, quesos y vinos.

Maketto: sushi. 

Triana Café Gourmet.

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Centro
Mercado del Carmen
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Mercado del Carmen

Está dentro de una casa colonial remodelada. El lugar cuenta con dos pisos y alrededor de 25 propuestas. Además de los locales culinarios, Mercado del Carmen también cuenta con proyectos como tiendas de ropa y artesanías. Un lugar para sentarse, convivir y comer todas las delicias que ofrece el mercado.

Lo imperdible:


Fonda Garufa: comida casera y tienda gourmet. 

Kaypacha: tienda de productos naturales y orgánicos. 

Tomás Casa Editora de Té: tés, tisanas y productos gourmet.

Asian Bay, Buns & Dumplings: comida china. 

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San Ángel
Mercado Roma
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Mercado Roma

Es un mercado gourmet de tres pisos con mosaicos naranjas mexicanos remasterizados, un huerto urbano vertical en la terraza y detalles de diseño que han enamorado a muchos.

También venden materia prima para cocinar y ofrecen un espacio de convivencia. Hay puestos de comida, bares como 
Biergarten –con una terraza muy linda— o el Melody –piano bar de los mismos de M. N. Roy— y restaurantes como Carbón, donde rostizan, ahuman y hornean carnes y aves de caza.

Lo imperdible:

Fiamma: pastas artesanales. 

Tacos Wagyu: carne japonesa. 

La Barraca Valenciana: comida española. 

Sal y Dulce Artesanos: alta repostería. 

Empanadería: empanadas fritas. 

Da Silva: panadería y repostería. 

Qué Bo!: chocolatería artesanal. 

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Roma

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