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Marisquerías para crudear en el DF

Lugares para curar la resaca con mariscos en la Ciudad de México

Foto: Khrystell Zavaleta
Lugares en la Venustiano Carranza, Santa Fe, la Condesa y la San Rafael para recuperarte después de un fin de semana de excesos.

La Matoza

Desde las 4am, los cocineros de este puesto ambulante "rastrean" el producto para definir su menú del día: se encuentran muy cerca del Mercado de La Nueva Viga, lo que es garantía de frescura. Tradicionales son sus quesadillas de jaiba, mojarras, filetes de robalo, y un vuelve a la vida con callo, pulpo, camarón y jaiba. Si tienes suerte, podrás encontrar tenazas de cangrejo.

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Aeropuerto

Sirenito Blu

Puedes decidirte entre ceviche, aguachile, sopes y chips de pescado, pero no dejes de lado al protagonista del lugar: el sirenito, taco de camarón, chicharrón, longaniza y chile morita. Algunos de sus productos llegan directamente de Sinaloa. No te pierdas los sopes playeros y el marlin con queso.

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Condesa

El Pescadito

Los tacos se acaban temprano, y si llegas a la hora de la comida probablemente tendrás que formarte: lo vale, créenos. Si no has probado un taco quesotote, de chile relleno de camarón con queso, ¿qué estás esperando? Las porciones son generosas, los tacos tienen doble tortilla y lo mejor es acompañarlos con agua de cebada hecha en casa. ¡Bendita cruda!

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Condesa

Muelle Diez

Dedicado a Cuauhtémoc Blanco, este pequeño local es un templo no sólo a las jugadas más memorables del deportista, sino a los platillos de Ensenada. La especialidad es el Sicaria, ceviche de camarón, callo y ostión, y salsa de la casa que está como para lamer el plato. Tienen tacos interesantes como el Kraken Tempura, calamares fritos al tempura con guacamole y chiles toreados.

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San Rafael

La Perla de la Roma

Comer mariscos en el DF implica visitar la Perla. Los fines de semana se encuentra a reventar, y no es para menos: sus caldos de pescado podrían revivir a cualquier muerto. La estrella de la casa es el empapelado: filete de pescado marinado en un caldo con pulpo y ostiones, con un aromático toque de hoja santa.

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Roma

Bellopuerto Santa Fe

Como la mayoría de los restaurantes en el área de Santa Fe, Bellopuerto es frecuentado por oficinistas entre semana, que buscan un descanso cuasi-tropical del caos de la zona. Aguachiles y ceviches son excelentes opciones para olvidar los excesos del fin de semana, pero un pescadito a la talla te dará energías para agarrar vuelo y empezar bien el lunes.

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Santa Fe

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