Las mejores hamburguesas de la CDMX

Con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa (28 de mayo) seleccionamos las mejores de la Ciudad de México
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Los platillos más populares siempre son los más controversiales, pero para festejar el Día Internacional de la Hamburguesa (28 de mayo) nos arriesgamos a hacer un especial de este platillo con las que el equipo de expertos de Time Out México considera las mejores, de entre esos restaurantes de cocina estadounidense.

Además, preparamos una votación especial para conocer tu lugar favorito para comer hamburguesas, te invitamos a votar por tu hamburguesería preferida.

Si te gusta probar todas las cocinas del mundo, échale un ojo a nuestra guía de restaurantes imperdibles de cocina internacional

10
Restaurantes, Vegetariana

Pan Comido

icon-location-pin Roma

Con su menú vegetariano con el que te demostrarán que la comida sana no tiene que ser aburrida o insípida. La recomendación de la casa es la hamburguesa de portobello a la plancha con queso provolone gratinado. Es deliciosa y se llama da vinci, quién sabe por qué.

Time Out dice
9
Hamburguesa Barracuda Diner en la CDMX
Foto: Loops Sandoval
Restaurantes, Hot dogs

Barracuda Diner

icon-location-pin Condesa

Las estrellas del menú son, por supuesto, las malteadas y las hamburguesas. Te recomendamos la red neck, con queso monterrey jack, cheddar, tocino y salsa bbq.

Time Out dice
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8
Hamburguesa Burgers by Buba en la CDMX
Foto: Alejandra Carbajal
Restaurantes, Hamburguesas

Burgers by Buba

icon-location-pin Condesa

Recomendamos la de queso y tocino: 120 gramos de un jugosísimo rib eye molido en casa sazonado con pimienta; lechuga, jitomate y cebolla frescos entre dos panes hechos ahí.

Time Out dice
7
Hamburguesa Smokey's Burger House en la CDMX
Foto: Alejandra Carbajal
Restaurantes, Hamburguesas

Smokey’s Burger House

icon-location-pin San Ángel

La de pulled pork es asombrosa: la grasita del queso se junta con la del lomo del cerdo horneado y bañado en salsa BBQ con mezcal. Es dulce,  jugosa y, como todas las de este lugar, poco convencional.

Time Out dice
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6
Restaurantes, Hamburguesas

La Burguesa

icon-location-pin Roma

La fuerte (carne de cordero y queso camembert) es considerada por muchos la estrella del lugar, aunque su combinación de sabores puede ser demasiado intensa para algunos.

Time Out dice
5
Hamburguesa de Cajun Rustic Burgers en la CDMX
Foto: Andrés Torres
Restaurantes, Hamburguesas

Cajún Rustic Burgers & More

icon-location-pin San Miguel Chapultepec

El arte del cajún y de la comida criolla está en este pequeño paraíso hamburguesero. La webster lleva champiñones, espinaca fresca, queso azul con ajo rostizado y semillas de ajonjolí negro, es una opción bastante fresca y llenadora; pruébala con luisiana hot, con cayena de Chihuahua.

Time Out dice
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4
Hamburguesa monster
Restaurantes, Hamburguesas

La Cabaña de Fuentes

icon-location-pin Zona Metropolitana

En cuanto a la monster, digamos que el nombre le queda chico. Medio kilo de carne de res, jamón, tocino, quesillo y queso manchego dentro de un bollo de felicidad. Nuestro tip: pídela con cebollas enchipotladas. El parrillero envuelve cada hamburguesa al carbón y la entrega de cabeza, de otra forma, tanto relleno saldría desparramado por todos lados. 

Time Out dice
3
Butcher & Sons
Foto: Erika Miranda
Restaurantes, Hamburguesas

Butcher & Sons

icon-location-pin Polanco

No te decepcionará la de cordero (con aderezo de yogurt, cebolla morada asada y jitomate) o la vegetariana, aunque no seas vegetariano pero sí amante del queso (queso de cabra empanizado, champiñón, jitomate deshidratado y arúgula).

Time Out dice
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2
Restaurantes, Hamburguesas

We Love Burgers (WLB)

icon-location-pin Condesa

 No puedes llamarte un amante de las hamburguesas sin haber ido a WLB. Este local que impone su burgerfilia desde el nombre y aunque todas sus hamburguesas están al nivel de las mejores de la ciudad, la homónima las rebasa. La primera mordida del plato insignia son fuegos artificiales. El tocino con maple hilvanado al cheddar, un aro de cebolla en tempura de cerveza y la salsa bbq de la casa en un emparedado es lo más cercano al amor que un paladar puede probar.

Time Out dice
1
Sauber de Soul la Roma en la CDMX
Foto: Alejandra Carbajal
Restaurantes, Loncherías

Soul La Roma

icon-location-pin Roma

El menú fue diseñado por el chef Roberto de la Parra, apasionado de la gastronomía a un nivel hedonista. Su fuerte es la cocina urbana, la que surge en los barrios de las ciudades grandes del mundo. Prueba la hamburguesa sauber, bañada en un fondue de quesos y tocino. 

Time Out dice
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