Antros y bares en San Jerónimo

Hay que ser honestos: a Plaza Escenaria sólo va la gente que vive en San Jerónimo y el Pedregal. Para los demás, el nombre de esta locación es sinónimo de travesía infinita. Pero a veces sólo basta un pretexto, y ya que este sitio no lo daba desde la apertura del Classico, hace como una década, el reciente estreno del Brooklyn Rooftop ―diseñado por los mismos del Walther― funcionó para motivar el viaje. Una vez que se decide ir, todo es aventura: el estacionamiento de Escenaria es, seguramente, uno de los más feos de la ciudad, oscuro y tenebroso, por decir lo menos. Pero uno sobrevive, al fin y al cabo sólo es la primera de tres sorpresas comunes en este lugar. La segunda no es más afortunada: la plaza está llena de carros, restaurantes y bares apiñados uno sobre otro de manera caótica, que no dan precisamente una sensación de paz, sino todo lo contrario. Entonces sucede la tercera sorpresa, que implica subir unas escaleras infames y culmina en encontrar una magnífica terraza que redime de inmediato a todo lo anterior. Brooklyn es un oasis. Un espacio relajado, de inspiración neoyorquina como su nombre lo indica; un restaurante luminoso por las tardes y un bar bastante fresi-prendido por las noches. Ir a comer es un acierto: el menú —diseñado por el chef Abel Hernández (del restaurante Eloise)— no tiene pierde. El Steak & Egg Sandwich, hecho con pan campesino suave que encierra entre sus paredes un filete de res con huevo frito (y jitomate y arúgula para despistar) está ta

Hace unas semanas, antes de dormir, chequé el Facebook de Belinda para soñar con su marcado abdomen y vi una foto en la que estaba con un hombre. Era su hermano Nachito, con quien se asoció para abrir un cantabar. “Apártense”, dijo el cadenero cuando fui cual misión de Cómplices al rescate –sin reservación— a ver de qué se trataba. La imagen de Beli cantándome al oído me llevó a hacer una para la siguiente semana. Fue toda una odisea: sus redes sociales no informan nada e incluso redireccionan a cuentas falsas. El acceso fue fácil con previa reservación. Para entrar, recorrimos un pasillo que funge como una suerte de oda a Belinda: su disco de oro, pinturas de ella posando como romana o cruzando Abbey Road…Toda la mercadotecnia de La Chismosa gira alrededor de la imagen de la cantante, siguiendo la exitosa fórmula de Jorge Campos con las Sportortas. Ya adentro, no pude dejar de pensar en su similitud con un teibol: techo de espejo, mesas bajas con manteles negros y una presentadora como la del Saraó, voceando los turnos para pasar al escenario (sin tubo) a cantar. Una barra adornada con botellas de champaña hacía un burdo contraste con el mural de caricaturas de artistas como El Buki y Aleks Syntek. La coctelería –al parecer diseñada por Beli y Nacho– no tiene nada de espectacular. Lo más llamativo son los nombres: mr. nachini, luis mirrey y la chismosa que, aunque supuestamente este último es su especialidad, el mesero sólo me pudo decir que era con champán. En realidad,

La mejor opción de antro para quienes viven en el Pedregal, San Ángel o San Jerónimo. La cadena es súper exigente, por no decir cansadora, pero si te gusta el ambiente fresa, vale la pena. La música es electrónica y pop. Lo más pedido: shots.

Si alguna vez has ido a Escenaria, sabes que el lugar no se caracteriza precisamente por tener lugares con onda; más bien, es una plaza a la que puedes ir entre semana o el fin para ver una película o cenar, o para comer con tus amigos godínez. Afortunadamente Little Mommy, el nuevo bar que tomó hace dos meses el lugar que por mucho tiempo perteneció al Salute!, no se hace ilusiones al respecto. En vez de eso, ofrece un espacio a gusto, con música decente, a buen volumen, para crudear, echar unas chelas sin prisa, o ir a ver un partido de fut con los amigos. El espacio cuenta con una terraza muy agradable que es prácticamente del tamaño del bar; afuera encontrarás tres televisiones que pasan deportes todo el tiempo, haya un partido importante o no. Aunque lo anterior lo hace sonar como un sports bar, es un poco más que eso: además de una extensa carta de licores, tienen un menú amplio, que ofrece tanto sushi como pizzas, pastas, ensaladas y mariscos. Según me explicó uno de los socios, dejaron algunos de los platillos que mejor le funcionaban al Salute!, pero ampliaron la oferta, enfocándose específicamente en los mariscos. Aunque en mi experiencia la mayoría de los lugares que ofrecen muchos tipos de cocina terminan por dar comida que no vale la pena, aquí la sorpresa fue agradable, pues tanto las tostadas de atún como el carpaccio de camarón que pedí estaban bastante buenos. Lo único inexplicable es la imagen en general que le tratan de dar al lugar: los manteles y el ext

En tiempos aciagos en los que el sur de la ciudad parece cada vez más lejano a los lugareños que no quieren salir de su cuadrante de confort, uno ovaciona que aparezcan bares en San Jerónimo. No fueron demasiado creativos al ponerle nombre, como tampoco lo son en su decoración, con pisos de madera estilo avejentada, una terraza con techos enramados y sillas que distan de alguna creación de diseñador. A pesar de esto, lograron hacer un espacio acogedor con una terraza apta para reuniones de más de 20 personas y otro perímetro cerrado con rincones auténticos de un comedor amueblado con buen gusto y una barra al centro. Para ser un bar de precopeo (por su cercanía con la zona de antros del Pedregal), sorprende que no tengan carta de cocteles. Los tragos de la casa son los clásicos (margaritas, mojitos, cubas) de calidad regular. Los platillos van de opciones botaneras como pizzas y paninis, a cosas más rimbombantes, como arroz meloso al azafrán con camarones o los tacos de rabo de buey en su jugo: una versión gourmet de un buen taco de barbacoa pero con suculentos jugos; un platillo recomendable. Pese a que los meseros sugieran los tacos ensenada con mix de coles, no les hagas caso, por única ocasión elegir al buey es mejor. Para hacer juego, las tostadas de salmón, marinado con mousse de queso de cabra y vinagreta de eneldo, combinan bien. Aunque la relación costo-beneficio no es su fuerte, los platillos muestran porte (saben bien, sólo bien, pues). Si consideramos que llev