Jardín Chapultepec

Bares y cantinas, Cervecerías Roma
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 (Foto: Alejandra Carbajal)
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Time Out dice

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¡Aviso amistoso! Trabajamos arduamente para ser precisos, pero estamos en tiempos inusuales. Por favor, antes de salir verifica que los lugares siguen abiertos.

Al cruzar la entrada te das cuenta que estás a punto de ser transportado a un campo, muy lejos del barullo citadino y es aquí donde la hilera de luces colgantes en las paredes te da la bienvenida a Jardín Chapultepec. 

Se hacen llamar el oasis en la ciudad y es porque el ambiente relajado te envuelve en un terreno rodeado de plantas, mesas campestres y una parrilla lista para preparar hamburguesas y salchichas al carbón. Una vez que hayas llegado al fondo, encontrarás una barra que prepara cocteles clásicos o combinaciones especiales del lugar.

Probamos el esa de rojo, una bebida que luce coqueta en tonos rosa pastel, elaborado a base de vodka con agua mineral, jugo de naranja y arándano. Para quienes prefieren un sabor más clásico está el diente de león, con gin, berries y pepino. Incluso hay una bebida en honor al fallecido músico David Bowie, con vodka, naranja, arándano y un toque de canela. La barra es ágil gracias a los bartenders.

A un costado de la barra hay una pequeña parrilla que prepara hamburguesas al carbón con tocino o salchichas sobre medias noches con un poco de jitomate y cebolla picadas. Uno de los platillos más solicitados es el pulled pork, carne de cerdo preparada a fuego lento para que conserve su sabor en el jugo. Este ingrediente lo pueden agregar al pan para hamburguesa o como topping de pizza, las cuales son preparadas al horno y son perfectas para compartir con amigos. Los camotes o papas a la francesa vienen preparados con un balance ideal entre pimienta roja y sal y pueden acompañarse de sus muy solicitadas cervezas de barril, como Hércules, Czech Plisner, black lager, american pale ale y Bocanegra, o cervezas artesanales como la Dakota Stout. 

Cuentan con un mercado de discos, música en vivo y además es pet friendly. En una noche despejada puedes disfrutar de un cielo despejado en un ambiente divertido y romántico, también puedes venir por la tarde y disfrutar del espacio abierto.

Por Regina Barberena

Publicado

Detalles

Dirección Chapultepec 398
Roma
México, DF
06700
Transporte Metro Insurgentes
Precio Consumo promedio por persona $200
Contacto
Horas de apertura Mar-sáb 1pm-12am
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