Simple Cervecería

Bares y cantinas, Cervecerías Juárez 
Recomendado
4 de 5 estrellas
Simple Cervecería: tap room en la Juárez con 13 líneas de cerveza artesanal
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Foto: Alejandra Carbajal
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Simple Cervecería: tap room en la Juárez con 13 líneas de cerveza artesanal
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Time Out dice

4 de 5 estrellas

Un tap room con espíritu casero en la Juárez. Tienen 13 líneas de cerveza artesanal, mezcal, gin tonics y growlers para llevar.

Hay un chico nuevo en el barrio que quiere conquistar el corazón cervecero de la Juárez. Su nombre es Simple y recién abrió sus puertas en la calle de Hamburgo, justo a la vuelta de Insurgentes. El local es idea de Andrés Valverde y Miguel Cervantes, dos amigos que se conocieron en la prepa y juntaron su talento para darle vida a esta nueva cervecería artesanal.

Acomódate en una de las mesas de madera o en la barra de concreto y échale un ojo al menú del día. Tienen 13 líneas de cerveza de barril, cinco son de la casa y el resto de otras cervecerías nacionales, en un día normal te puedes encontrar chela de Linda Vista, Cru Cru, Falling Piano, Reforma y hasta Justicia Divina.

Ya con chela en mano, relájate y disfruta la tranquilidad de este tap room. La música está a un volumen que te permite platicar sin necesidad de gritar; la decoración es sencilla, sin pretensiones ni aires de grandeza; el servicio es muy rápido y si tienes suerte, la beer sommelier te puede dar un tour por la fábrica que está detrás de la barra.

En cuestión de comida nos quedan a deber un poquito, solo hay pizza a la leña y empanadas de L'Ermitaño, pero se los perdonamos porque apenas van comenzando.

Ojo, si lo tuyo no es la cerveza, hay una breve carta de vinos, mezcales y ginebra para que disfrutes la noche con tu date o tus amigos. Acá entre nos, te recomiendo pedir un gin tonic, lo sirven con agua quina y Armónico, una marca artesanal (también creada por Andrés Valverde) hecha con alcohol de maíz y 32 botánicos, joya. También hay cerveza en lata y growlers para llevar, por si un día quieres armar la fiesta en tu casa.

Por Orianna Martínez

Publicado

Detalles

Dirección Hamburgo 45
Juárez
Ciudad de México
06600
Transporte Metrobús Hamburgo
Precio Consumo promedio por persona $400
Horas de apertura Lun-mié- 2pm-12am, jue-sáb 2pm-2am, dom 12-7pm

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