Wine Bar de Alba Cocina Local

Bares y cantinas, Bares de vino Juárez 
3 de 5 estrellas
 (Foto: Alejandra Carbajal)
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Time Out dice

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En el bar especializado en vinos de Alba, tienen opciones internacionales y una selección de etiquetas que no ves fácilmente en el mercado.

Alba preserva su amigable y extrovertida personalidad desde que abrió hace tiempo bajo riendas del chef Alejandro Cabral. Este año tuvo nueva adición con un pequeño bar especializado en vinos y, de entrada, ya se siente como colega de los bares caseros para las noches del no sé a dónde salir.

Arriba está el restaurante especializado en cocina mexicana contemporánea, pero el sótano guarda la magia vinícola. Con decoración sutil y minimalista, te adentras a un pasillo un poco largo y angosto con concreto alrededor; se denota elegante con toques urbanos.

Con una playlist tocando “Walk On The Wild Side” de Lou Reed, el entorno resulta placentero. La iluminación más tenue combina con el mood de enología. Si eres curioso de los vinos raros, acá hay para elegir; por ejemplo, el perro raro, un merlot mexicano que viene del Valle de Guadalupe y sabe a frutos secos.

Checa el menú de cerveza (lo tienen en un pizarrón de gis), tienen pilsner o rye lagger a $45, y si la quieres muy maltosa puedes pedir recomendaciones en barra. 

Más entrada la noche, este particular sótano te deja gustoso con una copa para alivianar el día rutinario. Nos caería bien que abra los lunes, para despejar la mente desde temprano.

Por Time Out México colaboradores

Publicado

Detalles

Dirección Marsella 80
Juárez
Ciudad de México
06600
Transporte Metrobús Insurgentes
Precio Consumo promedio por persona $250
Horas de apertura Mié-sáb 1-11pm

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