Edimburgo reloaded
$140
Ingredientes:
Gin escocés
Cassis Sisca
Amaro Averna
Jengibre
Puré de fresa
Jugo de limón
Personalidad
Divertido y sorpresivo: ¡combina fresa con jengibre!
El catch
La fresa lleva la batuta. El amaro y el gin logran el balance.
El tip
La bebida es muy ligera al tacto y es dulce, tanto que se vuelve peligrosa.
Tipo
Afrutado y dulce.
¿Por qué pedirlo?
Optas por un trago suave y dulzón.
Vaso
Old fashion.
Consumidores ideales
Aquellos que consientan al paladar con sabores dulces y para quienes agradecen un licor suave.
Si algo logra este bar es refinar tus sensaciones, ya sea por el detalle que prestan a los tragos o por el equilibrio entre música y decoración. Marco Terán, el mixólogo residente de este speakeasy de Polanco, nos cuenta cuales son los tragos que debes dominar esta temporada.
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