Vino de la semana: Ampakama Intenso

Recomendación semanal de los mejores vinos en Time Out México

Desde Argentina llega de la bodega Casa Montes un vino tinto muy redondo hecho con la Malbec, la uva más clásica de Argentina. Mostrando una propuesta de frutos rojos, frambuesas, cereza, ciruela, arándanos, además de aromas de bosque, hojarasca, roble, cuero y especias, y dotado de un buen cuerpo que redondea muy bien los aromas. Se recomienda acompañar con todo tipo de carnes rojas con grasa a las brasas o salseadas, incluso con pastas condimentadas y aves.   El Intenso también cambia su presentación con una botella más estilizada y vestida con una etiqueta sobria y fina que conserva la marca registrada de la línea.    La imagen moderna y elegante de Ampakama refuerza dos de los valores que Casa Montes, una de las bodegas con más presencia, busca transmitir a través de sus vinos. Elaborados por el enólogo Pedro Pelegrina, los tintos que componen la serie tuvieron una crianza de tres meses en barricas de roble francés y americano.   Los renovados vinos de Ampakama Intenso ya se encuentran disponibles para la venta en vinotecas como Enology y supermercados.

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Elegir el vino adecuado para una comida o una cena es garantía de éxito. Es importante conocer los platos que se van a servir para seleccionar la botella adecuuada y servirlo en la temperatura correcta. Esta semana les presentamos un vino argentino de la bodega Casa Montes.

Para ayudarlos a hacer la mejor elección, no se pierdan nuestra guía semanal de vinos en Time Out México.

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