DIY: Paletas de hielo

Una manera sencilla de combatir el calor es refrescarte con una rica paleta de hielo
Foto: Mattza Tobón
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Las altas temperaturas tomaron por sorpresa a la Ciudad de México. El calor está a todo lo que da y nada se nos antoja más que un postre helado para calmar el bochorno. No te quedes con las ganas y prepara tus propias paletas en casa, es facilísimo y puedes hacer todas las combinaciones que se te ocurran.

Si te quedas con sed visita las mejores heladerías y los cafés para tomar un cold brew

Cómo hacer paletas con gomitas

Paletas de hielo
Foto: Mattza Tobón

Necesitas

-Un molde de paletas.

-Agua de  frutas.

-Gomitas.

-Diamantina comestible.

Paletas de hielo
Foto: Mattza Tobón

Ponle sabor

De horchata, jamaica, limón, uva, fresa, tamarindo o cereza… elige tu sabor favorito y haz medio litro de agua. Nosotros elegimos jamaica y limón, pero tú puedes hacerlo del que más te guste.

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Paletas de hielo
Foto: Mattza Tobón

El toque dulce

Llena la mitad de cada molde con ositos de gomita y deja suficiente espacio para el agua. Sabemos que son deliciosos, pero es importante que no te excedas con los dulces por aquello del azúcar.

Paletas de hielo
Foto: Mattza Tobón

Mucho brillo

Con una cuchara toma un poco de diamantina comestible (como la que usan para decorar cupcakes) y añádela a cada molde. No te preocupes, este producto no es tóxico y lo venden en los supermercados.

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Paletas de hielo
Foto: Mattza Tobón

Hasta arriba

Llena los moldes con el agua de sabor. Hazlo despacio para que no salpiques toda la mesa.

Paletas de hielo
Foto: Mattza Tobón

¡Ya casi acabamos!

Mete los moldes a tu congelador con mucho cuidado, no queremos que se derramen en el camino. Déjalos reposar toda una noche para que las paletas queden bien duritas.

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Paletas de hielo
Foto: Mattza Tobón

Adiós al calor

Háblale a toda tu familia y avísale que las paletas ya están listas. Disfrútalas cono antojo de mediodía o guárdalas para el postre.

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