¿Sabías que Milpa Alta produce alrededor de 300 mil toneladas de nopal al año? Gran parte de esa cifra se comercializa en este mercado al que diariamente llegan aproximadamente 450 productores de nopal, quienes ofrecen sus productos sin ninguna clase de intermediarios.
La jornada empieza desde las 2 de la mañana cuando los vendedores llegan con bultos y costales repletos del oro verde recién cortado. Aquí el nopal se vende al mayoreo y menudeo, con o sin espinas, deshidratado, en escabeche, cambray y una larga lista de variedades de esta cactácea.
Como todo buen mercado (y porque no todo es nopal), este centro de acopio también vende frutas y verduras frescas, pan artesanal (los cocoles son el hit) y además tiene un área de comida en la que puedes probar toda clase de antojitos mexicanos
