Cooking Night: una experiencia para cocinar ramen en pareja

Txoko Cocina Creativa promueve la amistad, el amor y las ganas de aprender algo nuevo. El taller Cooking Night Ramen busca homenajear la cultura y gastronomía asiática, en esta clase donde un chef profesional, te guiará paso a paso para lograr un ramen perfecto desde cero. Quizá puedes sentirte como en un k-drama. Te decimos si vale la pena sumarlo a tus planes en pareja para cocinar ramen delicioso en la CDMX.

Un tinto o cerveza para los nerviosos. La recepción es con una cálida bienvenida y una bebida como cortesía en compañía de los asistentes; esto te hará soltar el estrés del día y entrar a la cocina con confianza. Pues el desafío llegará no solo con la preparación del ramen, sino también con la de las gyozas de verdura. Sí, aquí prepararás ambas cosas.

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¿Vale la pena ir a la clase de ramen en Txoko?

Hora de colocarse el mandil. En las clases de ramen de Txoko aprenderás cómo replicarlo en casa, con algunos tips de tu chef. Pues, a pesar de que el chef estará para auxiliarte, su intervención es breve e instructiva para que tú seas el autor de tu propio platillo. 

Tendrás el tiempo y guía que necesites para lograr el mejor resultado, disfrutando de cada parte del proceso. Además, si todavía quieres pasarla mejor, tienen a la venta algunos cocktails, pero si lo tuyo es la cerveza, podrás comprar de igual manera. 

¿Lo mejor del taller? El que ponga a prueba tus habilidades, desde rebanar en finos trozos una zanahoria, pelar y picar un jengibre, freír tocino y sofreír las verduras, para concentrar los sabores. Hasta mezclar, amasar, refinar, rebanar y cocinar tu propia masa para conseguir los fideos.  

¡Eso no es todo! Al final, tendrás la oportunidad de emplatar tú mismo el resultado y serás tu propio crítico. Puedes disfrutarlo dentro del lugar o, si prefieres, solicitar que empaquen tu creación para comer en la comodidad de tu casa. ¿Qué tal combinarlo con una película coreana? Para los amantes de las clases de cocina, también encontrarán otras opciones de talleres para seguir consintiendo al paladar, por ejemplo, pueden preparar pizza, sushi, paella, risotto y opciones para padres e hijos.

Txoko Cda. Gruta 19-PB, Jardines del Pedregal. Lun a dom, 9am-6pm. $1,000 - $1,800

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