COMIDA: Santa Clara
La torta de tostada es un platillo que surgió hace más de 20 años y recién llegó a la capital. Es un bolillo horneado en leña, con frijoles, mayonesa, queso de puerco casero, carne apache (carne de res cocida con limón), jitomate, cebolla, chile perón y una tostada. Lo mejor: ¡aquí la venden!