Los favoritos de Alejandro Aguirre

Gerente General de Ventas en Time Out México

Por Time Out México editores |
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Alejandro Aguirre
Tacos de Amalia Gusto & Grill
Foto: Alejandro Aguirre

Amalia Gusto & Grill

Recomiendo el filete al cuchillo, con mantequilla de ajo y limón meyer, acompañado de col de bruselas y unas rajas con crema.

Goldsmith 101, Polanco.

Hilaria Gastrobar
Marianela Trueba
Bares y cantinas, Cervecerías

Hilaria Gastrobar

Cuauhtémoc
3 de 5 estrellas

Debes atravesar el Centro Joyero de Madero hasta encontrar un elevador antiguo y subir al primer piso. Tienen un menú del día, una gran carta de cervezas artesanales, un cineclub y exposiciones temporales de arte.

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Restaurantes, Desayuno

Nicos

Clavería
4 de 5 estrellas

Con cinco décadas cocinando comida mexicana, lo mejor de este restaurante son sus chiles en nogada, la sopa de natas y el chile mihuateco relleno de trucha ahumada. Mi platillo favorito es la lengua en cuñete blanco y hierbas de olor.

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