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[title]¡Por fin, regresa el evento para los amantes de los elotes en CDMX! Como parte de la Semana Cultural del Maíz, se celebrará la Feria del Elote 2025 en San Juan Ixtayopan, en Tlalpan. Te decimos cuándo será y qué actividades habrá.
La Semana Cultural del Maíz es una experiencia culinaria, centrada en conmemorar este primer alimento en México. Para su edición 30, se realizará la Feria del Elote, del sábado 9 al domingo 17 de agosto.
Recordemos que el maíz fue por miles de años uno de los alimentos más importantes en Mesoamérica, de ahí que sea tan representativo en los platillos típicos mexicanos. El pueblo de San Juan Ixtayopan, es un lugar donde esta tradición agrícola sigue arraigada, gracias a sus chinampas y surcos históricos.
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¿Cómo será la Feria del Elote 2025 en Tlalpan?
La Feria del Elote no solo tendrá el típico con mayonesa, queso y chile. También lo encontrarás en unos deliciosos esquites, así como en platillos, por ejemplo, gorditas, sopes y tlacoyos ¿Se te antojan? Por razones obvias, no se quedarán fuera de esta feria los tradicionales tamales y las bebidas típicas, como un atole caliente.
Te recomendamos que, para hacer mejor tu experiencia, apuestes por dejar fuera los sabores que consumes habitualmente y apuestes por nuevas propuestas gastronómicas, a lo mejor una combinación de esquites con champiñones, longaniza o suadero.
¡No solo eso! También encontrarás el icónico pan de elote y postres elaborados con masa azul, blanca y amarilla. Además, podrás degustar propuestas novedosas de preparaciones derivadas del maíz.
La feria es un evento 100% familiar, por lo que te sugerimos cambiar la reunión de domingo en casa de un tío, por la Feria del Elote. Podrás asistir con los más pequeños del hogar, primos, tíos y, por qué no, hasta los abuelitos.
Plaza de San Juan Ixtayopan, del Maestro s/n, San Juan Ixtayopan. Metro Tláhuac. Sáb 9 a dom 17 de agosto. Varios horarios. Gratis.