El Maquech Púrpura

Restaurantes, Comida de domingo Narvarte
2 Me encanta
Guárdalo
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Empezó con un puesto callejero y su éxito los llevó a un local en la glorieta de Vértiz que poco a poco se expandió a los cuatro de al lado. Para como van, en diez años su reinado se apoderará de toda la cuadra, pues los fines de semana –cuando hay sopa de lima— está hasta reventar.

Esta fondita es una historia de triunfos. Sus manitas de cerdo son laureadas de boca en boca, pero, para cambiarle, yo recomiendo probar sus tacos de relleno negro (también conocido como chilmole). Un guisado diferente en texturas, colores y sabores. Granuloso, de color negro debido a los chiles tatemados con los que se hace la mezcla, carne de pavo y de cerdo y huevo cocido.

Cada taquito vale 17 pesos y tienen el tamaño perfecto para probar muchas cosas más, como los panuchos de cochinita o los codzitos –flautas rellenas de carne deshebrada de res y bañada en salsa de jitomate con queso cotija.

Su crema de habanero es deleitosamente incendiaria, pero nada que una cerveza o un agua de horchata no ayude a extinguir.

Si vas con mucha gente, conviene ordenar por kilo para comer ahí o para llevar. Lo mejor: puedes pedir para banquetes a domicilio y armar un festín yucateco donde quieras.

Por BV

Publicado

Nombre del lugar El Maquech Púrpura
Contacto
Dirección Vertiz 808
Narvarte
México, DF

Horas de apertura Lun-vie 9am-10pm, sáb-dom 9am-9pm
Precio Consumo promedio por persona $120

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Quiero hacer esta publicación porque es un lugar en donde me encanta comer, todo es delicioso pero es necesario que cuiden estas cosas que al parecer estan dejando de lado, fui en compañía de una amiga y al servirme un poco de la rica cebolla curtida me salió un gran cabello negro, le pedí al mesero que me cambiara por favor el tazón pues no le vi mayor problema, pero el que me trajo también tenía un gran cabello negro lo cual ya no me agradó para nada, por lo que sugiero tengan cuidado en la preparación de los alimentos pues me pareció bastante desagradable.