AJO

Restaurantes, Mundial Narvarte
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Al dar una vuelta por la Narvarte en esa hora en la que no sabes si ya es hora de comida o aún de desayuno me encontré con un peculiar lugar, tiene una decoración fiel a un estilo natural que te dan la sensación de estar en un lugar de comida saludable, orgánica o vegetariana.

Te da la bienvenida una voz con acento argentino que te inunda de confianza y calidez, te hacen sentir como en casa de la abuela. Después de una pequeña platica y recorrer todo el menú me encaminé al camino de lo vegetariano, pedí la hamburguesa de falafel hecho de garbanzo, comino y diversas especies, es deliciosa pues el sabor de la misma es resaltado por el toque del aderezo hecho con yogur natural y menta logrando una combinación absolutamente ganadora, servida en una cama de lechuga y unos toques de cebolla morada, todo cobijado por un pan crujiente y de buen tamaño.

También está la sección de baguettes y chapatas donde encontrarás las clásicas de pechuga empanizada, BBQ o a la plancha, jamón serrano, pepperoni, tres quesos o vegetariana. La otra opción es la saludable con ensaladas que puedes armar con diferentes ingredientes y a tu gusto. Si quieres una comida completa, puedes optar por la ensalada con hojas de lechuga, calabaza, jitomate, zanahoria y pepino bañada con ajonjolí y aderezo pesto. De sopa sirvieron pasta con crema de un sabor muy sutil, y lo mejor y más pecaminoso fueron los chilaquiles, crujientes con el picor exacto y agridulces con pechuga empanizada encima. No era cualquier pechuga, estaba hecha con una receta especial con cacahuate y ajonjolí que toma un color diferente a la hora de freírse y desprende un aroma peculiar.

Para acompañar hay aguas de frutas, de romero, albahaca, o menta, puedes pedir también una antioxidante, no importa cual pidas todas son muy refrescantes.

Por Angélica Rojas

Publicado

Nombre del lugar AJO
Contacto
Dirección Mitla 69
Narvarte
México, DF

Horas de apertura Lun-sáb 8am-9pm
Transporte Metro Etiopía/Plaza de la Transparencia
Precio Consumo promedio por persona $120

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