Casa Q

  • Restaurantes
  • Roma
  • precio 3 de 4
  • 3 de 5 estrellas
  1. Foto: Alejandra Carbajal
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  3. Foto: Alejandra Carbajal
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  4. Foto: Alejandra Carbajal
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  10. Foto: Alejandra Carbajal
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  11. Foto: Alejandra Carbajal
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Time Out dice

3 de 5 estrellas

Este restaurante-bar especializado en cortes a las brasas y coctelería lo tiene todo: una hermosa casa antigua, servicio en el que se nota que quieren que te conviertas en cliente regular y no "hacerte el favor", buena música programada por Eduardo Tort y una barra increíble.

Lo que acabó de convencerme de que Casa Q merece más de una visita fue su ya casi famoso sándwich BLT: dos rebanadas de pan brioche horneado a diario, que abrazan 120 gramos de tocino curado por ellos mismos, con lechuga, jitomate, guacamole y mayonesa casera. Advertencia: no vas a querer compartir. Si te vas por los cortes de carne mexicana calidad prime, el jugoso chuletón de cerdo con cebollitas a las brasas, más una orden de papas y camotes a la francesa con alioli de chipotle, es apuesta segura.

Con eso y un par de cocteles, ya la hiciste; el problema es decidir cuáles: un trago fresco, como el Don Gregorio, con tequila y jugo de sandía; un clásico recreado, como el Old Fashioned de la casa, endulzado con jarabe de maple, o algo más rudo, como el Wey Davidson, inspirado en los Hell’s Angels y con el whisky como ingrediente estrella, que llega a la mesa como un brebaje humeante, servido en una calavera de cristal. Deja que tu estado de ánimo y tus preferencias de sabores lo decidan o pregunta al barman, estará encantado de ayudarte.  

Escrito por
Una Pérez Ruiz

Detalles

Dirección
Queretaro 182
Roma
México, DF
06700
Contacto
7577 4527
Transporte
Metrobús Sonora
Precio
Consumo promedio por persona $400
Horas de apertura
Mar-dom 8pm-2am
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