Catalina Brasserie (CERRADO)

  • Restaurantes
  • Roma
  • precio 3 de 4
  • 4 de 5 estrellas
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Time Out dice

4 de 5 estrellas

Da gusto encontrar lugares como Catalina, una pequeña brasserie en el Corredor Tonalá que muestra gran madurez en su propuesta de cocina francesa relajada, pese a su reciente apertura.

El chef Jorge Avendaño (Puebla 109) propone entradas frías como el carpaccio de pescado con limón amarillo, o calientes, como el pulpo salteado con papas y aceite de chile.

En un día de oficina, pide la baguette de pierna horneada a la miel, servida con mostaza antigua y pepinillos caseros: tiene la proporción áurea de sabores agridulces. Si cuentas con más tiempo, el steak frites llega en su punto, y no le ponemos peros al fricassée de pollo con hongos silvestres.

En mesas vecinas vimos comensales muy satisfechos con la lengua a la bearnesa y el jamón de pato curado en casa; sin duda volveremos a probarlos, lo mismo que sus desayunos.

Para terminar, rompe a punta de cuchara la dorada cubierta de su crème brûlée aromatizada con tomillo, o comparte el panqué de yogurt con arándanos y helado de caramelo salado, un favorito instantáneo.

Ojalá cuiden su relación con los espacios públicos y los residentes de la Roma, pero en cuestión gastronómica ya podemos decir: Catalina, iremos a visitarte muy seguido

Escrito por
Una Pérez Ruiz

Detalles

Dirección
Tonalá 87
Roma
México, DF
06700
Contacto
6840 8974
Transporte
Metrobús Álvaro Obregón
Precio
Consumo promedio por persona $450
Horas de apertura
Mar-sáb 9am-11pm, dom 9am-6pm
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