CDMX en top 3 de mejores ciudades para comer en el mundo en 2026

CDMX es una de las mejores ciudades en el mundo para comer este 2026 y solo comparte el podio con Lima y Bangkok; te contamos cómo llegamos a esa conclusión. Cada año, las y los expertos de Time Out creamos el listado de las mejores ciudades del mundo para comer y beber. El objetivo de este top es reconocer y celebrar a las y los chefs, las cocinas que alimentan la ciudad, para disfrutar lo mejor de la vida: una comilona deliciosa. 

Este 2026, el listado de las Mejores Ciudades para Comer de Time Out es el resultado de una encuesta hecha a cerca de 24,000 personas en el mundo. Los rubros revisados fueron: escena local, precio y qué hace su gastronomía destacable. 

Para entre todas y todos los editores y críticos gastronómicos de toda nuestra red, quienes votaron por las ciudades que consideran los destinos culinarios más destacados, curamos las 20 capitales con el puntaje más alto, para que solo las más altas estuvieran en el top, lo que garantiza que nuestra clasificación refleja ese resultado y extensa (deliciosa) labor.

CDMX en el top 3 de mejores ciudades para comer en el mundo en 2026

Por qué visitarla ahora: Las cocinas de la CDMX son hoy una verdadera celebración global, con influencias de la gastronomía mediterránea, asiática y francesa apoderándose de colonias como la Condesa, la Juárez y la San Miguel Chapultepec. Entre los chefs que están haciendo ruido en la escena actual destacan Fabiola Escobosa (de Cana y Gia), cuya propuesta fusiona sabores internacionales con ingredientes locales; Ricardo Verdejo (de Charco), quien domina a la perfección el mundo de los vegetales; y Ana Dolores (de Esquina Común), ganadora de una estrella Michelin.

Un día de comida y trago por la ciudad podría arrancar con unas croquetas de pipián para desayunar en Café Ocaso; formarte para probar los mejillones de Lindy’s o las papas Hasselback de Lotti’s; descubrir el innovador kampachi de Étranger; lanzarte a La Pantera por un Tomahawk a la parrilla, y cerrar la noche en Pistilo con su icónico cóctel cherry slushy.

Qué pedir: El taco es el emblema definitivo de la ciudad, superando incluso al ajolote. Tienes que probar los clásicos de Enrique Olvera en Pujol, preparados con tortillas nixtamalizadas y quelites. No olvides los laureados Califa de León, pero sin duda, Los Cocuyos, Primos y Tony deben tener su estrella aparte. 

Cómo calificó: La inmensa capital mexicana obtuvo puntuaciones destacadas en todos los aspectos de su escena culinaria: el 80% de los locales califica de excelente la calidad de sus restaurantes; el 73% afirma que comer y beber fuera es accesible, y la CDMX empató en la segunda posición global según el panel de expertos de Time Out.

¿Qué ciudades forman parte del top mundial dónde mejor se come este 2026?

1. Lima
2. Bangkok
3. CDMX 
4. Londres
5. Barcelona
6. Ho Chi Minh
7. Melbourne
8. Beijing
9. Atenas
10. Lisboa
11. Cape Town 
12. Osaka
13. Bengaluru
14. Nápoles
15. New York 
16. Hong Kong
17. Buenos Aires
18. Marsella
19. Copenague
20. Medellin 

Puedes leer la lista, y los detalles de por qué se eligió cada ciudad, en esta liga.