Clamato® y Aguachile, la combinación ganadora de esta temporada

¡Falta poco! date un respiro con esta receta, fácil y rápida para preparar en un día de home office. Necesitas:

½ taza de Clamato® Aguachile

60 grs de pulpa de jaiba limpia

100 grs de camarón pacotilla en cubitos

40 grs de pepino cortado en cubitos

40 grs de jícama rallada

¼ de taza de aguacate cortado en cubitos

El jugo de medio limón

Media cucharadita de jugo sazonador

En un bowl, mezcla la jaiba, los camarones, la jícama, el pepino y el aguacate. Agrega el jugo sazonador. Luego baña la mezcla con Clamato® Aguachile y disfrútalo con galletas saladas.

Ahora sí, disfruta de un aguachile con tus amigos. Necesitas:

473 ml de Clamato® Aguachile

Un kilo de camarón pelado y abierto en mariposa

Cuatro pepinos pelados y en juliana

Cuatro limones

Tres jalapeños cortados en juliana

Una cebolla morada en juliana

Deja reposar el camarón por 15 minutos en el jugo de limón. Pasa el camarón a otro bowl, incorpora el resto de los ingredientes y, al final agrega el jugo de limón en donde reposó y el Clamato® Aguachile. Disfrútalo con unas tostadas.

 

Si te diste chance el fin de semana, es momento de comer algo ligero pero rico. Necesitas:

¾ de taza de Clamato® Aguachile

Una taza de camarones precocidos

Dos tazas de espinacas lavadas y desinfectadas

Un pepino picado en cubitos

Una mandarina en gajos

Una taza de jitomate cherry

Media cebolla en juliana

Una pizca de orégano

El jugo de un limón.

Sirve en un plato la espinaca, el camarón, el pepino, la mandarina, el jitomate y la cebolla. Aparte, mezcla el Clamato® Aguachile, el limón y el orégano. Una vez que estén bien mezclados, agrega el aderezo a tu ensalada.