Cola de Res Doña Mercedes

Restaurantes, Mexicana Morelos
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 (Foto: Alejandra Carbajal)
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Se encuentra en el pasillo de un edificio con el número apócrifo 666. Ahí la señora Mercedes prepara un platillo que sólo ella sabe cocinar: un potente caldo rojo con trozos de hueso envueltos en carne tierna que se desprende como mantequilla, con una sazón perfecta.

Puedes ajustar a tu gusto con limón, orégano y venas de chile en vinagre, el sello especial incluso si lo pruebas dentro de una tortilla hecha a mano. 

Por Bernardo Robredo

Publicado

Nombre del lugar Cola de Res Doña Mercedes
Dirección Del Trabajo 174
Tepito
México, DF

Esquina con Obreros
Horas de apertura Mié-lun 9am al término
Transporte Metro Tepito
Precio $35 caldo

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