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Tamales
Foto: Cortesía Museo Nacional de Culturas Populares

Feria del Tamal Vegano

Lo que importa es lo de adentro. Eso aplica para el tamal vegano y tiene su propia fiesta para celebrarlo

Por Time Out México editores
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Nadie tiene tanta variedad de tamales como México. Tamal viene del nahuátl tamalli, que significa envuelto. Es uno de nuestros platillos más ancestrales y desayunados por excelencia. Qué mejor que probarlos todos una feria del buen comer con entrada libre y toda la familia. 

Ya viene la Candelaria y si te tocaron los tamales, puedes sorprenderte con todas las opciones que traen los expositores, ahora con más productos libres de origen animal.

No siempre tienen que llevar carne, ni todos los tamales se venden en la esquina. En esta edición de la feria, el tamal vegano vuelve más poderoso que nunca. Además de echar el tamal, asiste a las conferencias y pláticas sobre el antiguo cereal que nos ha acompañado en la historia de la cocina mexicana: el maíz.

Conoce los restaurantes y cafés con comida vegana en la Ciudad de México

Feria del Tamal Vegano Insurgentes y Reforma, Tabacalera. Metrobús Reforma. Viernes 31 de enero al 1 de febrero. 11:30am-7:30pm. Gratis. 

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