Feria del Tamal y Fiesta de la Candelaria en Venustiano Carranza

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Feria del Tamal y Fiesta de la Candelaria en Venustiano Carranza
Foto: iStock

Por segundo año en la explanada de la delegación Venustiano Carranza se realizará la Feria del Tamal y Fiesta de la Candelaria. En la inauguración, el 31 de enero, prepararán un tamal de 12 metros que pesará más de 500 kilos y se repartirá gratuitamente a todos los asistentes.

La feria será del 31 de enero al 4 de febrero, habrá más de 70 expositores de diferentes lugares de la República como Chiapas, Guanajuato, Morelia y Yucatán, también habrá países invitados como Guatemala, Venezuela, Colombia y Chile. Podrás conocer más de 200 variedades de tamales, desde los tradicionales de hoja de maíz o plátano, hasta los de frijol y chapulines.

Barbacoa, mole almendrado, gusanos de maguey, chile guajillo, mole negro, amarillito, coloradito, de cerdo, de pollo; las variedades son infinitas para que pagues tu deuda de la rosca de reyes. 

Si quieres comer tamales todo el año, checa los mejores en la Ciudad de México.

Por Gabriela Vázquez Garay

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