Feria de la Enchilada Iztapalapa
Foto: Cortesía Cocina Fácil

Iztapalapa quiere romper el Récord Guiness de la enchilada más grande del mundo

Para los de buen diente, la Feria de la Enchilada recibirá un platillo de más de 70 metros

Rodrigo Broschi
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Rodrigo Broschi
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No hay mejor pretexto para entrarle de lleno a la comida que el mes patrio. No importa que pase el Grito. Todo septiembre se come rico.

La Feria de la Enchilada llegará a Iztapalapa del 23 de septiembre al 2 de octubre. El horario será de 10am a 8pm y en el recorrido podrás encontrar platillos desde $85.

En el evento se contará con la participación de 35 expositores provenientes de esta Alcaldía y de otras zonas invitadas: Milpa Alta, Tláhuac, Xochimilco y los estrellas, el estado de Oaxaca. Se ofrecerán más de 200 tipos de enchilada —porque el mexicano tiene mucho ingenio— y lo más importante, se buscará romper el Récord Guiness de la enchilada más grande del mundo. La anterior hazaña la obtuvo también Iztapalapa en 2010 con una enchilada de ¡70 metros! Este 2022 la marca será mayor y las autoridades de la Alcaldía compartieron que el platillo será verde, blanco y rojo en conmemoración a la Independencia de México.

La tradicional feria regresará a Iztapalapa luego de dos años de pandemia, así que este 2022 el objetivo es promover la actividad económica y darle impulso a cocineros y microempresas. Se tiene prevista una derrama económica de 16 a 20 millones de pesos y una asistencia mayor a 250 mil personas amantes del platillo típico mexicano.

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Macroplaza Jardín Cuitláhuac, Iztapalapa. 10am-8pm. $85