Mariscos el Amigo de Silao

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Mariscos el Amigo de Silao
Foto: Time Out México/Anaid Ramírez
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Time Out dice

Después de unos días en el Cervantino, seguro necesitarás algo que te “reviva”, como el caldo de camarón de Mariscos el Amigo de Silao; es espeso y lo sirven con una generosa cantidad zanahoria, papa y camarones con cáscara –para evitarte el enfado de pelarlos, pídelos en sopa y no en caldo–. Para abrir apetito, empieza con una empanada de salpicón de marlín.

Hay opciones clásicas como el aguachile y los cocteles, pero también aventureras como el pescado en salsa de chipotle con zarzamora.

Ve con paciencia y poca hambre. Pese a sus más de 40 años de experiencia, aún se toman su tiempo para servir los platillos.

Anaid Ramírez
Escrito por
Anaid Ramírez

Detalles

Dirección
Alhondiga 42
Zona Centro
Guanajuato
36000
Precio
$300
Horas de apertura
Lun-dom 10am-8:30pm
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