Super Pizzas

  • Restaurantes
  • Santa María la Ribera
  • precio 1 de 4
  • 3 de 5 estrellas
  1. Foto: Bernardo Robredo
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  2. Foto: Bernardo Robredo
    Foto: Bernardo Robredo
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Time Out dice

3 de 5 estrellas

Los residentes de Santa María la Ribera corren con suerte al tener este local de pizzas en la colonia. No más pizzas rápidas; se antoja la pizza artesanal y tanto los vecinos como los oficinistas de la zona lo saben.

Esta pizzería es, además de pequeña y coqueta, muy barata y las pizzas son de costra delgada, con doble queso y de ingredientes que te ofrecen en un menú sencillo.

Están las acostumbradas, como la de jamón, pepperoni o champiñones; también otras de elote o atún que son las opciones ligeritas y diferentes. Yo, en cambio, generalmente ataco a las especiales, desde la de carnes frías hasta la portuguesa, de carne molida, cebolla y rajas de jalapeño fresco, por 45 pesos. En tamaños puedes pedir una individual u otros para mesas más grandes. Si llevas a tu grupo de amigos, pareja, compañeros de trabajo o similares, te aseguro que vas a quedar muy bien.

Te platico lo que me atrapó de estas pizzas: como si fuera la versión italiana de la tarta tatin, el queso va encima de la salsa de jitomate y de los ingredientes, le ponen bastante, cuidado porque cuando está recién hecha y la muerdes se te pega en el paladar, esos gajes del oficio.

Siempre va a saber más rica una pizza sobre un mantel a cuadros rojos y blancos. Los encargados no son italianos pero saben del arte pizzaiolo y la sonrisa que tiene el jitomate en su logo te lo dice todo: aquí se hacen buenas pizzas artesanales. 

Escrito por
Bernardo Robredo

Detalles

Dirección
Cedro 159
Santa María La Ribera
México, DF
06400
Contacto
6642 3185
Transporte
Metro San Cosme
Precio
Consumo promedio por persona $150
Horas de apertura
Lun-dom 2-10pm
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