Llegaste al lugar indicado si tienes antojo de paella, croquetas o vino. Todos estos restaurantes de la CDMX cuentan con el sello Restaurants from Spain, un certificado oficial que reconoce restaurantes en el mundo que ofrecen auténtica gastronomía española, además de que usan productos de origen español, desde el aceite de oliva hasta el jamón ibérico de bellota.
Entre más de veinte opciones, hay algunos muy clásicos con décadas de historia en nuestra ciudad, hasta aquellos que encabezan la escena ibérica de los últimos años. ¿Cuál de estos te falta de probar?
Este soleado restaurante sureño nos encanta por su interior contemporáneo que remonta a las costas del Mediterráneo. El chef Cesar Luciano le pone un toque personal a los platos sin perder la tradición.
¿Qué comer? Pulpo a la gallega o socarrat de carrillera.
Canoa 80, San Ángel. Lun- mié 1:30-11pm, jue-sáb 1:30pm-12am, dom 1:30-6pm.
Seguramente tus abuelos tienen historias en esta cantina española, ya que son más de siete décadas las que respaldan las recetas de la casa, por lo que puedes elegir casi con los ojos cerrados entre las especialidades.
¿Qué pedir? El clásico asturiano, el chorizo a la sidra, o el queso Sella.
Dr. Balmis 210, Doctores. Metro Hospital General. Lun-sáb 12-7pm.
Su gran barra de pintxos, junto con la madera y letreros en euskera asemejan una taberna vasca. El chef Pablo San Román se pasea entre las mesas contagiando su buen ánimo e invitando a probar sidra de San Sebastián servida del tonel.
¿Qué comer? El chuletón de vaca vieja o el pescado a las brasas al estilo Orio.
Aristóteles 239A, Polanco. Dom-mar 1-7pm.
Los dueños tienen a cuestas más de 80 años de cocina vasca familiar, así que es una gran opción para probar productos españoles de alta calidad como un delicado jamón Ibérico de Bellota.
¿Qué comer? Chipirones en su tinta o su famoso bacalao a la vizcaína.
Javier Barrios Sierra 555, Santa Fe. Comidas: Lun-dom 1:30-7pm, cenas mar-vie 7-11pm.
El chef Israel Aretxiga ha hecho del grupo Zeru (San Ángel, Lomas) un referente de cocina española contemporánea en nuestro país, presentaciones impecables y conceptos que son toda una experiencia culinaria como el menú degustación Terra x Zeru.
¿Qué comer? Las croquetas o el arroz con hongos.
Varias sucursales. Lun-sáb 1-11pm.
Siguiendo una tradición de más de 70 años, El Sella Polanco permanece fiel a su herencia y cuidan que te sientas en casa.
¿Qué comer? Para iniciar no dejes de compartir un clásico asturiano, el chorizo a la sidra.
Torcuato Tasso 315, Polanco. Dom-lun 11:30am-7pm, mar-mié 11:30am-9pm, jue-sáb 11:30am-10pm.
Su nombre ya es un antojo total, la delicia de comerte el arroz que se quedó pegado a la paellera. Nada de manteles largos, este spot con mesas en la banqueta, en plena Narvarte, sirve tapas, raciones y croquetas para el día a día.
¿Qué comer? Los fines de semana hay un plato con mitad paella negra y mitad mixta que no debes perderte.
Heriberto Frías 573, Narvarte. Metro Etiopía. Mar y mié 1pm-10pm, jue-sáb 1pm-11pm, dom 1pm-6pm.
Este lugar busca rompe la concepción de una cocina española pesada. El chef Manuel Victoria privilegia la frescura de pescados, mariscos, así como arroces valencianos y alicantinos.
¿Qué comer? la cremosa sopa Ajoblanco, con trucha curada en casa.
Pedregal 45, Lomas Virreyes. Mar-sáb 1-11pm, dom-lun 1-6pm.
La apertura de este lugar, del chef Jesús Pedraza, rompió todas las expectativas, gracias en parte a quienes añoran los bares de barrio madrileños, donde se va a discutir o a ver el partido con cañas y vermut.
¿Qué comer? El arroz meloso de carrillera y butifarra y, sí o sí, la tarta de queso.
Ometusco 1, Condesa. Metrobús Campeche. Mar-sáb 1-11pm, dom 1-8pm.
La casona que lo acoge cuenta con un salón principal que parece jardín. Aquí encontrarás cocina española que juega con sabores locales e incluso de otras latitudes.
¿Qué comer? La sopa de lentejas de la abuela con chorizo y el pescado a la sal.
Chilpancingo 46, Condesa. Lun-mié 1pm-12am, jue-sab 1pm-1:30am, dom 1-10pm.
El chef Pedro Martin es uno de los grandes referentes en el país. En Bulla Condesa, Reforma o Polanco encontrarás tres porciones: tapa, media ración y ración completa, según quieras un bocadillo o cena en toda forma.
¿Qué comer? El estofado de rabo de toro o la tortilla de patata.
Varias sucursales. Lun-sáb 1pm-12am, dom 1-8pm.
Casi dos décadas junto al World Trade Center lo hacen un viejo conocido de empresarios y familias de la zona. Su amplia carta va más hacia cocina vasca, aunque se deslizan clásicos de otras regiones de España.
¿Qué comer? La pesca del día con alcachofas y jitomate.
Dakota 159, Nápoles. Mar-sáb 1-11pm, dom-lun 1-6pm.
Si es tu primera visita, solo debes buscar el restaurante con, literalmente, la forma de un castillo medieval. Llega acompañado de toda la familia o la oficina, ya que las porciones son abundantes.
¿Qué comer? El costillar braseado por 12 horas o el pulpo sobre papas bravas.
Esopo 31, Polanco. Lun-sáb 1-10pm, dom 1-7pm.
Otra opción de la familia de Grupo Castellano al sur de la ciudad. Con una terraza agradable y una cava de más de mil etiquetas, piénsalo para una ocasión especial en familia.
¿Qué comer? el solomillo en salsa de manchego y los churros con chocolate para compartir.
Revolución 1465, Campestre. Lun-sáb 1-11pm, dom 1-8pm
En el centro comercial Paseo Arcos Bosques se encuentra una de las sucursales de este conocido restaurante español, además de Polanco.
¿Qué comer? La fabada o el lechón al horno.
Varias sucursales. Lun 1-10pm, mar 1-11pm, mié-sáb 1pm-12am, dom 1-6pm.
Frente al parque Lincoln, hace más de una década las familias vuelven por una razón: los arroces a la leña que honran distintas regiones de España.
¿Qué comer? Entre el arroz negro (con tinta de pulpo y calamar), de hongos, riojano…querrás probarlos todos, además de su tarta de queso.
Emilio Castelar 107, Polanco. Lun-sáb 1-11:30pm, dom 1-5:30pm.
“Zagala” quiere decir “pastorcita”. En este concepto, el chef Bittor Sierra volcó su pasión en crear un ambiente de hogar, mientras su gastronomía se basa en la España actual, con emplatados que se irán directo a tu feed.
¿Qué pedir? Las croquetas de jamón serrano, queso azul y hongos, o el lingote de lechón asado.
Monte Athos 185, Lomas Virreyes. Mar 1- 6pm, mié-sáb 1-11pm, dom 1-6pm.
Con un diseño actual y cómodo que rompe con los manteles blancos y la formalidad de los primeros restaurantes españoles, Catorze ofrece una carta que se remonta a los puertos del Mediterráneo.
¿Qué comer? el milhojas de berenjena tempurizada con dip de yogurt griego.
Masaryk 61, Polanco. Lun-mié 1pm-12am, jue-sáb 1pm-1:30am, dom 1-6pm.
La taberna donde el chef catalán Cesc Duran da rienda a su creatividad, sobre todo en el aspecto visual. Y para que no gastes de más, el chef ofrece un menú de tres tiempos con una copa de vino por un precio fijo.
¿Qué comer? El gazpacho verde y la crema catalana.
Bahía Guantánamo 83, Anzúres. Mar-sáb 1-10pm, dom-lun 1-7pm.
Un referente en la Del Valle desde 1981. Su salón principal es elegante, de los pocos lugares que aún tienen pianista para amenizar tu velada. Aunque sirven platillos de distintas zonas de España, sus especialidades son los platos de la región de Galicia.
¿Qué pedir? Pulpos a la gallega y huachinango al orio.
Insurgentes Sur 628, Del Valle. Metrobús La Piedad. Lun-vie 1-8pm, sáb-dom 1-7pm.
Además del menú de desayunos y cenas donde convive la cocina española con clásicos mexas, la repostería es una de las más queridas de la ciudad, en especial durante las fiestas de fin de año. Pruébala en las sucursales en Reforma y Av. Explanada
¿Qué comer? tortilla de patatas y las tartas de frutas.
Varias sucursales. Lun-sáb 8am-11pm, dom 8am-8pm.
Desde 2009 abrió con la consigna de recrear el bullicio de los bares donde tomar una cañita o vermouth con su respectiva tortilla o montadito, con especial cuidado en los productos importados.
¿Qué comer? Los callos a la madrileña o carrillera estofada.
Emilio Castelar 121, Polanco. Lun-sáb 12:30pm-12am, dom 1pm-6pm.
El Centro Histórico guarda joyas como ésta, frecuentado por políticos y gente del espectáculo, desde Marcelo Ebrard hasta López Dóriga o Silvia Pinal.
¿Qué comer? El lechón salido del horno. No te vayas sin pedir la crema catalana.
República de Uruguay 16, Centro Histórico. Metro San Juan de Letrán. Lun-dom 1-8pm.
Desde 1932, se ha encargado de ofrecer una amplia variedad de vinos, vermuts y licores españoles en sus 8 sucursales, así como conservas, quesos y productos importados como jamón ibérico.
¿Qué beber? Albariños de Rías Baixas.
Varias sucursales, lun-sáb 9am-9pm, dom 10am-6pm.
En esta tienda y bar de vino siempre encontrarás una selección interesante de bodegas de pequeños productores de todas las regiones vitivinícolas, curadas con mucha intención, así como jamón ibérico y conservas artesanales.
¿Qué beber? Sábalo de Barbadillo o Tentenublo de Roberto Oliván.
Sinaloa 74, Roma. Mar 1–10 pm, mié 1-11pm, jue-sáb 1pm-12am, dom 1-7pm, lun 2-10pm.
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