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[title]La celebración por el Día de Muertos llegó y en esta ocasión tocó el turno de probar un menú lleno de sabores de temporada en las mesas de Cascabel, pues quién mejor que la reconocida chef Lula Martín del Campo para guiarnos en un recorrido por ingredientes de otoño como la calabaza, el cempasúchitl y, por supuesto, el pan de muerto. Sabores que nos hacen reunirnos en la mesa con Bohemia, y que no podían faltar en esta noche de tradición.
La experiencia comenzó con la sopa de quelites gloriosos acompañada de una versátil y equilibrada Bohemia Cristal, seguida de una tostada se guacamole, pepitas y chapulines maridada con la maridada con la característica Bohemia Pilsner para realzar los sabores.
En tercer lugar, la chef Lula nos deleitó con su calabaza de otoño rellena y acompañada de la emblemática Bohemia Noche Buena. Así es, ¡ya está disponible la cerveza icónica de esta temporada otoño-invierno!
Finalmente llegamos al elemento clave de la noche, el pan de muerto. Pero, ¿maridado con cerveza? Claro, las notas acarameladas de una Bohemia Vienna complementaron la naranja, el azahar y la ceniza de totomoxtle, junto con la gama de ingredientes disponibles para personalizar nuestro propio pan de muerto y lograr una explosión de sabores.
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