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[title]Cuando el verano empieza a despedirse, Houston invita a visitarla con una oferta que combina cultura y buena mesa. Entre agosto y septiembre, la ciudad celebra dos de sus eventos más esperados: Houston Restaurant Weeks, iniciativa que permite probar algunos de sus mejores restaurantes con menús especiales a precio fijo (a la par que se apoya al Houston Food Bank), y Houston Theater Week, una semana en la que es posible conseguir entradas al 2x1 para disfrutar de musicales, conciertos, ballet y más durante toda la temporada.
Teatro para todos
La Houston Theater Week regresa con la misma dinámica que la hizo famosa: compra un boleto y recibe otro gratis. La venta estará disponible únicamente del 24 al 30 de agosto, aunque las funciones que se pueden elegir abarcan toda la temporada 2026-2027, así que hay tiempo de sobra para planear una visita.
Entre los montajes más esperados están The Girl on the Train, del Alley Theatre; Come From Away, en Stages; Faust, de Houston Grand Opera; y Pecos Bill, del Houston Ballet. También hay espacio para la música de cámara con el Pavel Haas Quartet y el Schumann Quartet, así como para los conciertos sinfónicos del Festival Rachmáninov de la Houston Symphony.
Si The Girl on the Train te resulta familiar, es porque se trata de la adaptación teatral del exitoso thriller de Paula Hawkins y de la película protagonizada por Emily Blunt. La historia sigue a Rachel, una mujer que intenta reconstruir los recuerdos fragmentados de una noche para descubrir qué ocurrió con una joven desaparecida. El montaje combina suspenso psicológico con giros inesperados.
Para las familias, hay que agendar Disney's The Little Mermaid, una nueva producción creada en Houston por Theatre Under The Stars (TUTS), inspirada en el clásico animado de Disney y con canciones inolvidables como Under the Sea, Part of Your World y Kiss the Girl. Considerada uno de los grandes orgullos culturales de la ciudad, la compañía lleva más de cinco décadas produciendo teatro musical con calidad de Broadway y ofreciendo cada verano funciones gratuitas para miles de espectadores.
Restaurantes a tu alcance
Houston Restaurant Weeks (HRW) celebra su edición número 23 del 1 de agosto al 7 de septiembre. La dinámica es sencilla: los restaurantes participantes ofrecen menús de precio fijo y, por cada compra, realizan una donación al Houston Food Bank. Los brunches y comidas cuestan 25 dólares, mientras que las cenas van de 39 a 55 dólares.
Entre los grandes protagonistas de esta edición destaca el chef mexicano Hugo Ortega. En Xochi, ubicado dentro del Marriott Marquis Houston, es posible disfrutar de su reconocida cocina oaxaqueña en un espacio que también funciona como un excelente punto de partida para recorrer Discovery Green y el Toyota Center.
También vale la pena reservar en Zaranda, el nuevo proyecto de Hugo y Rubén Ortega, inspirado en los sabores de Baja California y Las Californias, donde durante Restaurant Weeks es posible disfrutar de platillos como el taco de pato, el pescado zarandeado y un delicado milhojas con manzana caramelizada y yuzu.
Entre los favoritos que regresan este año se encuentran a'Bouzy, Brennan's of Houston, Coltivare, Eddie V's, Hugo's, Liberty Kitchen & Oysterette, Nobu, Potente y Rainbow Lodge. Como novedades destacan Bistro Mistral, Caribbean Jerk Palace, Exilio Latin Flair, Leo's River Oaks, The Henry y Mexican Sugar, entre otros que continúan incorporándose conforme avanza agosto.
Otra parada obligada es Le Jardinier, dentro del Museum of Fine Arts, Houston, distinguido con una estrella Michelin. La oferta se complementa con una gran selección de cocinas tailandesa, japonesa, francesa, italiana y latinoamericana que en conjunto muestran la enorme diversidad culinaria de la ciudad, pues Houston es hogar de comunidades de más de 70 países y regiones distintas.
Aquí la lista de los restaurantes participantes: houstonrestaurantweeks.com
Dónde quedarte
Para tener una base de lujo desde donde moverse entre teatros y restaurantes, The Post Oak Hotel es difícil de superar. Ubicado en la zona de Uptown, a un paso de The Galleria y a corta distancia del centro de Houston, es el único hotel y spa de Texas con la calificación Forbes Five-Star, un reconocimiento que comparten apenas 19 propiedades en todo Estados Unidos.
La torre de 38 pisos te recibe con un lobby tipo atrio, un gran candelabro de cristales Swarovski y una colección de arte distribuida por todo el complejo, rodeado de encinos y fuentes que invitan a disfrutar de cualquiera de sus terrazas. Sus 250 habitaciones y suites combinan un diseño contemporáneo con amplios baños, tecnología audiovisual de última generación y vistas privilegiadas del skyline de Houston.
Qué más hacer en Houston
Más allá del teatro y la gastronomía, Houston ofrece suficientes atractivos para llenar varios días de viaje. Vale la pena recorrer el Buffalo Bayou Park Cistern, un antiguo depósito subterráneo de agua potable construido en 1926 y transformado en un sorprendente espacio para instalaciones artísticas y visitas guiadas, famoso por su impresionante eco de 17 segundos. Desde ahí también es posible sumarse a recorridos en bicicleta por Buffalo Bayou y algunas de las zonas históricas de la ciudad.
Para una parada cultural, el Houston Museum of Natural Science destaca por exhibiciones temporales como Clickbait, Extreme Animals Alive, King Tut's Tomb Discovery Experience y el Planetario Burke Baker. A ello se suman el Museum of Fine Arts, Houston (MFAH), uno de los museos de arte más importantes del país, y The Menil Collection, un extraordinario museo de acceso gratuito considerado uno de los grandes tesoros culturales de Texas.
Y si el viaje se extiende más allá de Restaurant Weeks, vale la pena hacer una parada en Pinkerton's Barbecue, uno de los grandes referentes del BBQ texano reconocido con el Bib Gourmand de la Guía Michelin, así como desayunar en Koffeteria, en East Downtown, famoso por reinterpretar sabores de distintas culturas con creaciones como el pão de queijo con tocino y kreung, además de sus populares bebidas con ube.
Al final, lo que distingue a Houston en estas semanas no es solo su oferta de boletos o menús, sino la manera en que encuentra, en el teatro y en la mesa, dos formas distintas de contar la misma historia: la de una ciudad que ha hecho de la diversidad su mayor riqueza.
