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5 cocteles refrescantes para preparar en casa

Te decimos cómo hacer unos cocteles perfectos para sobrellevar el calor y el encierro

Andrea Vázquez
Escrito por
Andrea Vázquez
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Ya volvió el calor y nosotros seguimos encerrados. Pero para hacerte esta eterna cuarentena más llevadera, te vamos a proponer algunos cocteles súper fáciles que puedes hacer en casa sin necesidad de un equipo sofisticado y con pocos ingredientes. 

Estos cocteles son perfectos para el Netflix and chill, para armar el brunch en casa o para el after office de los viernes. Además son tan fáciles de hacer, que seguro no te va a dar flojera armarte algunos para ti y otros para tu familia o tus roommates. 

Antes de empezar, te vamos a decir el equipo que necesitas. Esto te va a servir para todos los cocteles: 

-Un caballito (lo usaremos para medir)

-Una cuchara

-Tabla para picar

-Cuchillo

-Hielo 

-Macerador (si no tienes, puedes usar la boca de una botella de cerveza o cualquier otra cosa que te sirva para aplastar)

-Shaker (todos estos cocteles pueden montarse en el vaso, así que no te preocupes si no tienes) 

Ahora sí, pásale, elige tu trago y ponte manos a la obra. 

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Mezcal con pepino
Foto: Alejandra Carbajal

Mezcal con pepino

Este coctel es súper fácil y refrescante. Necesitas: 

1 caballito de mezcal San Cosme Espadín (consíguelo en Holy Spirits, $429)

1 caballito de jugo de limón 

Láminas de pepino 

Top de agua mineral 

En un vaso con hielo, vierte el mezcal y el jugo de limón. Revuelve, rellena con agua mineral y decora con láminas de pepino. Si prefieres los tragos más dulces, puedes agregar una cucharadita de azúcar junto con el limón y el mezcal. 

Tequila con frutos rojos
Photograph: Courtesy Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong

Tequila con frutos rojos

Para hacer este fresco y coqueto coctel necesitas: 

1/4 de taza de frambuesas o zarzamoras

1 cucharadita de azúcar 

1 caballito de tequila El Espolón blanco (cómpralo en Holy Spirits, $350)

Agua mineral 

Refresco de toronja 

Hielo 

En un vaso, pon la mitad de los frutos rojos con el azúcar. Aplástalos con el macerador y luego vierte el tequila, agrega el azúcar y revuelve. Agrega hielos al gusto y rellena el vaso, la mitad con agua mineral y la mitad con refresco de toronja. 

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Bloody Mary
Photograph: Supplied/Nikki To

Bloody Mary

Nada como este súper clásico para el brunch o el domingo de bajón. O para soportar las reuniones virtuales de los viernes a las 5pm (guiño, guiño). Necesitas: 

1 caballito de vodka Krassav clásico (cómpralo en Holy Spirits, $365)

Jugo de jitomate 

Salsa inglesa 

Salsa Tabasco

Jugo de limón 

Sal 

Pimienta negra

Un bastón de apio para servir. 

En un vaso, mezcla el jugo de jitomate con las salsas, el limón, la sal y la pimienta, (si tienes shaker, este es el momento de usarlo). Agrega el vodka y decora con el bastoncito de apio. 

Tom Collins
Photograph: Unsplash/Jia Jia Shum

Tom Collins

Este clásico es perfecto para ayudarte a conciliar el sueño en las noches calurosas. Necesitas: 

1 caballito de ginebra Bruja de Agua no.2 (cómprala en Holy Spirits, $633)

El jugo de un limón

Azúcar 

Agua mineral 

En un vaso, mezcla el limón con el azúcar. Agrega hielo al gusto y sirve el caballito de gin. Rellena con agua mineral. 

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Mojito

Mojito

Pon tu playlist del Buenavista Social Club y ármate este mojito para las tardes de sábado calurosas. Necesitas: 

2 cucharadas de azúcar 

8 hojas de hierbabuela (desinfectadas, por favor)

El jugo de un limón´

Un caballito de Ron Libertad Blanco (cómpralo en Holy Spirits, $260)

Agua mineral 

Dales unos golpes con tus palmas a las hojas de hierbabuena, como si estuvieras aplaudiendo. Así las ayudarás a liberar más aromas. En un vaso, mezcla el limón con el azúcar y agrega la hierbabuena. Aplástala un poquito con el macerador, cuidando no romper las hojas. Llena el vaso con hielo, agrega el ron y llena con agua mineral. 

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