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El pan de muerto es de esos manjares de temporada completamente irresistibles, además de ser uno de los sabores más entrañables de otoño y Día de Muertos. Y qué mejor manera de celebrarlo que en un Festival del Pan de Muerto 2026, que regresa en su sexta edición al Museo Kaluz. Este evento tendrá dos días llenos de aroma, sabor e historia que los amantes de la gastronomía y la cultura no se van a querer perder.
¿Cuándo y dónde será el Festival del Pan de Muerto 2026?
La cita es el sábado 3 y domingo 4 de octubre de 10am a 6pm, con acceso en bloques de dos horas, dentro del Café del Museo, ubicado en la terraza del Museo Kaluz
Si llegas en transporte público, basta con bajar en la estación Hidalgo del Metro (Línea 3) o del Metrobús (Línea 7).
Así será esta edición del festival
La propuesta de este año del Festival del Pan de Muerto es:
- Habrá panes tradicionales como el clásico espolvoreado con azúcar o ajonjolí.
- También encontrarás opciones más innovadoras o atrevidas rellenas y con sabores contemporáneos como los panes de Le Crois, que fusiona el sabor del pan de muerto tradicional y lo presenta a modo de croissant; o las recetas de Consuelo, que presentan piezas cubiertas con glaseados cítricos.
- Todo se disfrutará en un ambiente cultural que invita a recorrer el museo y apreciar su arquitectura mientras degustas este símbolo de la temporada.
- Además, durante tu visita podrás descargar el Pasaporte Digital de Catador, donde registrarás tu recorrido y votarás por tu pan de muerto favorito.
Dinámica del festival
Este año, algunas de las panaderías participantes son Matisse, Elizondo, Mallorca, Mater y Consuelo Pan de Masa Madre, que llevarán propuestas más tradicionales, no sin dejar atrás el toque de innovación. Para probar cosas más experimentales no te pierdas las piezas de El Gringo Naco, M.A.N.S.I.O, Legión de pan, Kuchen, y Helados Meyvi, que participará con un helado sabor pan de muerto.
Por supuesto habrá café y chocolate, pero los que prefieran algo con piquete también encontrarán opciones. Durante estos dos días podrás probar el coctel oficial del festival: syrup de cítricos, canela, anís estrella, cardamomo, mezcal Destreza y licor de cempasúchil de Las Espirituosas, todo decorado con gomitas en forma de calavera. Además participará el Museo del Pulque y las Pulquerías con el imprescindible curado de cempasúchil y Terramieler con La Catrina, un licor de pan de muerto.
¡Amantes del pan de muerto!, marquen las fechas en su calendario.
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