6 favoritos para comer y beber en la Portales

La primera vez que tomé un curado fue en esta esquina, en el tiempo en que una de sus paredes estaba repleta de recortes de revistas para señores. La Paloma Azul ha resistido y se ha transformado con sus más de 100 años de historia sin dejar su esencia abierta a todo aquél que necesite refrescarse con un pulquito fresco. Ahora en sus paredes ostenta murales alusivos a Mayahuel y muchos tonos de azul, ad hoc a su nombre. Entre los más socorridos están el de piñón y pistache, pero también podrías encontrar curados de avena, guayaba o mandarina. 

Popocatépetl 154, Portales. Metro Eje Central. Lun-dom 11:30-9pm.

Un pan con forma de totoro, de oso o de pandita podría derretirnos de ternura. Estas preciosuras esponjosas las encuentras en esta minúscula panadería japonesa, activa desde 2013, y que curiosamente está en la calle Tokio. Llega temprano pues a partir de las 12 y hasta que se acabe la producción del día se disponen en las charolas los panes con rellenos dulces y salados, entre ellos crema de chocolate, crema pastelera, manzana,curry con carne de cerdo o salchicha. Y de una vez ve apuntando tu rosca de navidad, pues aquí hacen una de las más lindas de la ciudad.

Tokio 824, Portales. Metro Eje Central. Mar-sáb 12pm-8pm.

Solo de pensar en molotes de plátano ya se nos hace agua la boca. Si quieres sentirte un ratito en Chiapas este es el lugar a donde debes acudir, con ambientación de marimba y todo. Aquí se sirve cocina tradicional chiapaneca: cochito, sopa de frijol escumite o enchiladas de mole, incluyendo una decena de tamales típicos de las diversas regiones y festividades del estado que sí o sí debes probar. Además puedes comprar productos chiapanecos para llevar a casa como miel melipona, artesanías, café, pox o tascalate. 

Alhambra 214, Portales. Metro Portales. Mar-dom 8am-6pm.

Ya sea que vayas por un panecito a la cafetería, por el sabroso menú del día al restaurante, o le caigas por un vino a la noche bohemia, no dejes de conocer este lugar y su legendaria alma jazzera. De hecho, aquí se presentan importantes exponentes del género cada viernes y sábado, además han producido materiales de diversos artistas y son organizadores del festival Jazzbook en distintas sedes de la ciudad. De la comida, de corte muy europeo, son dignos de mención su tortilla española y su risotto. 

Ajusco 79, Portales. Metro Eje Central. Lun-jue 9am-6pm, sáb-dom 9am-10:30pm.

Tal vez no se vea súper instagrameable como el resto de las nuevas cafeterías de especialidad, pero su sencillez se agradece y la calidad de sus granos, más. Es una de mis paradas obligadas luego de hacer el mandado, ya que está a unos pasos del mercado de Portales. Radiante Coffee Roasters es el proyecto de tostado detrás de sus máquinas, son tan talentosas que verás exhibidos los trofeos que se han llevado en competencias nacionales e internacionales de café. No tienen un menú muy extenso, pues aquí es para quien ama probar fielmente las notas de cada grano, sobre todo en filtrados. 

Balboa 211, Portales. Metro Portales. Lun-vie 8am-7pm, sab-dom 9am-7pm.

La tranquila y pintoresca rotonda es hogar de un restaurante cuyo sazón te hará volver una y otra vez. La pasión del chef, Mane Rivera, por aprender de las cocinas tradicionales a lo largo y ancho del país, se hace notar en cada platillo. En los últimos meses Tierra Adentro se hizo un poco más grande para dar cabida a que más público pruebe sus famosas albóndigas o la cuachala con quesadilla de cachete. Los ingredientes de temporada y el trato directo con los productores lo vuelven además un proyecto social. 

Nevado 12, Portales. Mar-sáb 8:30am-5pm, dom 8:30-1:30pm