Acre Panadería

Restaurantes Juárez 
Recomendado
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Foto: Alejandra Carbajal
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Time Out dice

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¡Aviso amistoso! Trabajamos arduamente para ser precisos, pero estamos en tiempos inusuales. Por favor, antes de salir verifica que los lugares siguen abiertos.

Es cierto ese meme que dice que es más fácil dejar las relaciones tóxicas que el café con pan. Y en Acre te la van a poner aún más difícil

Después de muchos años y esfuerzo, parece que los consumidores al fin hemos dejado claro que preferimos los productos hechos despacio, con cuidado, con cariño, con respeto y con insumos de calidad. Afortunadamente, cada vez hay más lugares en donde podemos conseguir productos así para nuestra vida cotidiana y a buen precio.

Tal es el caso de Acre, una panadería artesanal, cafetería y tienda de abarrotes en la Juárez. Ahí todo el pan está hecho con masa madre; desde hogazas preciosas y crujientes hechas con maíz rojo, aceitunas y centeno, hasta los riquísimos y extra mantequillosos Kouign Amann, un pan de mantequilla que va con su toquecito de flor de sal; y qué decir de las hiper deliciosas conchas de golden milk, los chocolatines o los croissants.

Además hay café que te puedes tomar ahí o llevar en grano a tu hogar. Los granos provienen de Oaxaca y Guerrero. Y entre otros productos que seguramente se te van a pegar cuando vayas, hay una mezcla para preparar tu golden milk en casa, pan molido de masa madre, flor de sal y salsas machas.

Además del pan y la barra de cafés en donde encontrarás flat whites, cold brews, un espresso que definitivamente necesitas en tu vida y varias infusiones, también tienen brunch. Este menú incluye lasañas, pastas, sándwiches, bagels o focaccias. Todo delicioso y con ingredientes seleccionados con harto cuidado.

Acre se antoja para ir a desayunar o solo por un café y un pan en compañía de tu perro y tu libro, para hacer ahí el home office o para platicar largo y tendido en las mesas exteriores. Y también está bueno de pick and go; si necesitas una hogaza de pan, las piezas dulces para el desayuno o el café en grano para enfrentar la semana, esta es tu opción. Por favor, tómate un espresso mientras esperas tu pedido, y me agradeces después.

Te recomendamos: Cumbé.

Por Andrea Vázquez

Publicado

Detalles

Dirección Marsella 13
Juárez
Ciudad de México
06600
Transporte Metro Cuauhtémoc
Precio Consumo promedio por persona $200
Contacto
Horas de apertura Lun-dom 9-5:30pm
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