Estación Maizajo

El chef Santiago Muñoz es pambolero desde niño. Tanto que uno de sus sueños era cocinar con amigos cuando México fuera anfitrión de la copa del mundo, y por fin lo va a cumplir.

Maizajo prepara una pop up en la Doctores para ver los partidos como debe ser, entre taquitos, antojitos, clamatos y margaritas. Su intención es crear un espacio que se llene de playeras de muchas latitudes. Por supuesto todo lo que sale del comal vendrá de maíces nativos de comunidades cercanas a la CDMX. 

Además de la taquería, donde no es necesario reservar, habrá un segundo espacio de “cantina” donde encontrarás un menú con platillos más elaborados, como el mole familiar y otras sorpresas. Aquí es donde cada semana ocurrirán las Maizajadas, es decir colaboraciones con chefs de la talla de Javier Plasencia, los chicos de Xokol, Rafa Zaga (Galea), Gerardo Vázquez Lugo (Nicos) o Fabiola Escobosa (Cana),

Te recomendamos reservar desde ahora en maizajo.com para asegurar tu lugar. La reserva pide un depósito de $1,200  que se te descontará en tu consumo en el lugar. El Maizajo original operará normalmente y también contarán con pantallas si prefieres ver ahí los juegos. 

Estación Indianilla. Claudio Bernard 111, Doctores. Del 11 de junio al 19 de julio.

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