Si ya estás buscando dónde comer tamales para la Fiesta de la Candelaria, tenemos un evento complementario a la comilona: el Festival del Tamal y el Atole en Huerto Roma Verde.
Este evento es organizado por las Adelitas Empresarias, una firma mexicana conformada por mujeres que promueven proyectos a favor del emprendimiento mexicano desde Tlaxcala hasta diferentes estados.
Ellas dicen que "sin atole no hay tamal, y sin tamal no hay atole", ¡y les creemos! antójate de estos emblemas de la dieta T: tamales verdes y rojos, dulce, de chipilín y más sabores. Entre los atoles encontrarás de guayaba, maracuyá, cajeta, lechera, arroz, champurrado y almendra.
Además de la degustación, prepárate para shows musicales y de baile regional, al igual que un concurso para catador de tamal y una conferencia sobre tamales y la gastronomía prehispánica.