¿Qué es?
La pizzería estilo Nueva York de los creadores del restaurante Choza.
¿Por qué nos gusta?
Porque el lugar, con su una vibra muy relajada, trae a la ciudad la tradición pizzera de NY pero con el toque de la mente creativa del chef Tyler Henry. De hecho, si miras hacia arriba en el techo verás merch de algunas de las pizzerías más auténtias de la costa este de Estados Unidos.
Ni siquiera tienes que pasar a las mesas del interior, si quieres un almuerzo informal puedesquedarte afuera, en la barra, con una cuantas rebanadas de pizza de larga fermentación, delgadas y moldeables, junto a tu tarro de cerveza artesanal o una copa de vino bien frío.
¿Qué probar?
El emblema de la casa es la Pepperoni Picante, que lleva este embutido, albahaca y miel de chile. Otra que te encantará (si eres de sabores fuertes) es la Hank’s Güey con queso rallado, anchoas y chile encurtido.
Time Out tip: Para conocerlas tienes que llegar a vivir la experiencia directamente, ya que no hay reservas ni delivery.
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