1. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
    Foto: Alejandra Carbajal
  2. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
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  3. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
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  4. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
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  5. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
    Foto: Alejandra Carbajal
  6. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
    Foto: Alejandra Carbajal
  7. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
    Foto: Alejandra Carbajal
  8. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
    Foto: Alejandra Carbajal
  9. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
    Foto: Alejandra Carbajal
  10. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
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  11. La Caja de Cristal café de especialidad polanco
    Foto: Alejandra Carbajal
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Reseña

La Caja de Cristal

4 de 5 estrellas

Conoce La Caja de Cristal, la nueva cafetería de especialidad en Polanco.

Andrea Vázquez
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Time Out dice

El nombre de este café de especialidad en Polanco no podía ser más descriptivo. Se trata de un lugar de color blanco con tonos madera y con grandes ventanales que lo separan de la Avenida Isaac Newton, en donde se ubica.

La Caja de Cristal es todo lo que a Polanco le hacía falta: un buen café (qué digo bueno, un gran café) en un espacio que se presta para las juntas de trabajo, para instalar el home office, para una tarde de chisme o por la siempre necesaria taza mañanera para llevar.

Desde las mesas, y gracias a las grandes ventanas que te permitirán ver toda la calle, la atmósfera que persiste es de paz: luz natural, música suave, los aromas de los granos que pasan por las prensas francesas o los sifones japoneses y a los que acompañan, sutiles, los panes dulces que se hornean para llegar calientitos a tu mesa.

En La Caja de Cristal tienen las bebidas que ya conoces y amas como espressos, ristrettos, lattes y flat whites además de métodos de extracción como V60, Chemex, Sifón Japonés, Prensa Francesa y Aeropress. Lo mejor es que los baristas sabrán recomendarte el mejor método para el grano de tu elección, o viceversa.

En mi visita me tocó decidir entre café chiapaneco de Finca Hamburgo, una productora de los altos de Chiapas, y los colombianos Finca Nabguana, de la región de Sevilla, y me contaron que dentro de poco tendrían una opción de Finca Garabandal, de Veracruz. Pero lo mejor es que cada cierto tiempo van cambiando de fincas y de regiones, así que seguramente te tocará probar cosas distintas en cada visita.

Definitivamente, La Caja de Cristal es uno de los mejores lugares para probar café de especialidad en Polanco.

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Detalles

Dirección
Isaac Newton 186
Chapultepec Morales
Ciudad de México
11560
Transporte
Metro Polanco
Precio
$$$
Horas de apertura
11am-9pm
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