Los postres más lindos para San Valentín en la CDMX

Esta chocolatería de diseño busca ser una intersección entre gastronomía, arte y arquitectura aplicada al cacao, creada por el chef chocolatero Mao Montiel. Para esta fecha especial no te pierdas su tableta en forma de corazones de chocolate blanco caramelizado, con perlas crujientes, manguitos enchilados y trozos de Oculto de crepa caramelizada con chocolate con leche. 

La encuentras en www.dolcenero.mx o. en Lomas Verdes 640, local 27, Naucalpan. Lun-vie 8am-6pm. 

En esta panadería el amor está en el aire y están listos para que que brilles con un detalle especial. Habrá pastlitos red velvet con ositos, tartas fresa y chocolate blanco, croissants y chocolatines rojos o un rol en forma de corazón relleno de frutos rojos. 

Coahuila 13, Roma. Lun- vie 9am-9pm, sáb 9am-7pm. $40-200

Esta panadería al sur de la ciudad decidió simplemente hacer el croissant más bello del año, o de la década. Su croissant roll tiene forma de corazón y hay de distintos rellenos: pistache, chocolate con avellanas, maracuyá y frambuesa.

Congreso 79 local 3, Tlalpan. Mar-sáb 9am-8pm,dom 11am-8pm. 

Los postres más experimentales y delicados ya tienen disponible su vitrina de febrero. Esta temporada literalmente podrás bajarle la luna a tu amor con un pastelito en forma de luna, además de otro en forma de ostra con su perla, ya sea que lo veas por su gran valor o como la canción de Rosalía. 

La propuesta del chef José Ramón Castillo presenta un nueva forma de producir y consumir chocolate siendo uno de los principales exponentes del cacao en México. Por temporada, estos días en las sucursales de Qué Bo! Polanco y Coyoacán encuentras su kit de praliné; o qué tal un elegante entremet de corazones hecho de brownie, craquelín crocante y arroz inflado, ganache de champán, jalea de mango y mousse de maracuyá. Además de sus famosas cajas de bombones rellenos de daiquiri de fresa.

Cuauhtémoc 180, Del Carmen Coyoacán. Lun-sáb 11am-8pm, dom 12-6pm.